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台南.Feb06.201502:37.台南小吃六千牛肉湯-台南必吃超強牛肉湯,賴床就吃不到囉!台南必吃、台南美食、台南必吃牛肉湯、海安路牛肉湯、排隊名店 ...
三天兩夜的台南高雄之旅,這趟旅行食癮吃了好多美食、去了好多很棒的地方
不論是餐廳還是景點,就等著我一一分享給大家囉
而南部行的首發文,就交給赫赫有名的台南必吃早餐
六千牛肉湯
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/193677372[1]
▲這天我們一點於台北出發,連路趕著夜車下台南
就是為了一早喝到新鮮的牛肉湯啊
其實光是台南的牛肉湯就有好幾個口袋名單,而我們這趟吃了六千及康樂街!
▲看看這排隊人潮,你說誇張不誇張
五點初頭才剛開門的六千,這會兒天都還沒亮,門口卻已經被擠爆了!
▲眼看老闆辛勤迅速的片好牛肉、下鍋,
動作已經很快了,卻依舊抵擋不住持續湧入的顧客!
▲來台南吃牛肉湯絕對少不了這碟沾醬,
雖說牛肉的原味也十分可口,但是沾上獨門醬料的牛肉更是一絕!
▲喝了一口,便能知曉六千為何如此火紅,湯頭真的非常好喝!
聽說五點開賣前,老闆會先將新鮮牛腩部分拿來做湯底熬煮,所以能喝出湯頭裡滿滿的牛肉鮮甜味!
也有客人指出,想要喝到六千最原汁原味、最厲害的湯頭,一定要趕在開賣前排隊,才有機會嚐到第一鍋牛肉湯的傳奇滋味!
▲使用每日早上新鮮的溫體牛肉,牛肉肉質部分實在是好的沒話說,
粉紅色的色澤帶點少許血水,肉質超嫩超軟,好吃到想要一口吃光,但卻捨不得馬上吃完啊!
▲來到台南,若時間、體力允許,真的非常推薦一定要來衝一次六千牛肉湯,排隊是有道理的 (笑)
另外,大家吃六千牛肉湯幾乎都會點一碗白飯搭配,
但因為這天我們是剛吃完康樂街牛肉湯才趕到,而且後面還有很多攤要吃的,所以就省略白飯了
在這裡...
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