新北市-蘆洲區-蘆洲站-可獅切仔麵@ 海爸的隨興紀錄:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月13日—今天趕了個早原本想說可以嘗到知名的鄭豬母切仔麵第一次造訪問服務人員要我坐好後會有人來點菜呆坐十多分鐘後依舊沒人理會後面到的好幾組 ...
今天趕了個早 原本想說可以嘗到知名的鄭豬母切仔麵 第一次造訪問服務人員 要我坐好後會有人來點菜
呆坐十多分鐘後依舊沒人理會 後面到的好幾組客人都已經點好餐甚至有的已經上菜 看來註定跟名店無緣 還好有網友推薦附近另一家可獅切仔麵 (新北市蘆洲區民族路434號)
一看就知道是家庭經營的小麵館 應該可期
這店家自製辣椒不錯 有香有辣
海爸點了切仔麵(湯)、三層肉、粉肝跟滷白菜
可獅的切仔麵湯頭算清爽 帶些蝦米鮮甜 蠻好喝的
三層肉處理得不錯 沾點店家自製辣椒醬更棒
粉肝有嫩 不錯吃
滷白菜鮮甜 搭滷肉飯應該很棒(可惜吃不下了)
蘆洲不愧是切仔麵的發源地 每家都有其特色 回程發現這個路標
有朋友知道它的由來嗎?
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