台灣小吃系列 小時候大餅 | 台灣美食網
2018年5月25日—【極短篇|臺灣小吃系列|取語者黑貓】今日菜單:小時候大餅你吃過小時候大餅嗎?你最喜歡、或者最懷念的小時候大餅,是哪一家呢?分享給 ...
【極短篇|臺灣小吃系列|取語者黑貓】 今日菜單:小時候大餅 你吃過小時候大餅嗎?你最喜歡、或者最懷念的小時候大餅,是哪一家呢?分享給老闆我吧!
〈小時候大餅〉 放學鐘聲轟然作響,日頭仍是赤燄,學生一個個跳上悶熱的校車。 「該上工囉。」老柯敲了敲校車蠟黃的鐵皮,感覺有股酸味在裡頭發酵。 巨大的烤箱緩緩發動,老柯手煞一放、油門一踏,急速的車身灌進陣陣涼風。車內學生或站或坐,一路隨著車體搖晃。還有幾對小情侶,像麵團般緊緊偎在單人座上。 老柯瞇起眼,反手拐了個大彎,引得小情侶們一陣驚呼。如果自己年輕個二十歲,大概也不覺得有什麼好害臊吧,他心想。 放學的路線九彎八拐,對他來講,卻是再熟悉不過。遠遠瞧見秀香的攤子,泛黃布條上印著「小時候大餅」的班駁紅字,老柯輕輕踩下剎車,放任校車緩緩滑行。 這攤他從小吃到大,秀香從少女漸漸成了大嬸,自己的頭頂也逐吋後退,他瞄了眼後照鏡,用手順了順微禿的髮絲。 紅燈亮起,校車不偏不倚地停在攤子前頭。 老麵和著白芝麻的香氣,從敞開的車窗竄了進來,飢腸轆轆的學生們擠向窗口,舉著百圓鈔向攤子揮舞。 「老闆娘!我們要買大餅!五個蔥花,二個黑糖,還有十個乳酪的……」 「欸,幫司機買一個好了啦!請他等我們一下。」 「快點給錢啦!要綠燈了欸!」 車內一陣七嘴八舌,只見秀香不慌不忙地掀起棉布,大刀一切、紙袋一裹,一個個紮實的大餅,眨眼間便疊滿桌檯。 秀香伸長了手,將紙袋一個接著一個遞向車窗,甜甜麵香慢慢往車內流竄,幾個學生大口撕開軟韌麵餅,內餡的香氣瞬間佈滿鼻腔。 綠燈亮起,老柯深深吸了一口空氣裡的老麵香味,這才輕輕踩下油門。 車門外,朝學生們揮著手的秀香,隨著緩緩滑動的車身越來越遠,他抬起手,挪了挪後照鏡,穩妥...
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