人氣薑母鴨「霸味」加盟店更名民眾惑 嘉味 西湖 改名 TVBS ... | 台灣美食網
2016年5月16日—連鎖薑母鴨店「霸味」,在內湖和東湖的加盟店人氣很旺,最近被消費者發現悄悄換名字了,改成「嘉味」,不過店家強調是原來經營團隊,口味 ...
連鎖薑母鴨店「霸味」,在內湖和東湖的加盟店人氣很旺,最近被消費者發現悄悄換名字了,改成「嘉味」,不過店家強調是原來經營團隊,口味不會變,只是因為總店取消他們的加盟,所以換名字,而總店在距離4分鐘車程的地方,開了一家「直營店」,詢問總店表示,因為加盟店口味變調,又擅自更名,他們才決定開直營店PK。
香噴噴的薑母鴨,天冷時很多民眾就愛這一味來暖身,位在內湖這間「霸味」薑母鴨,最近讓消費者很困惑。民眾:「在車上大概想了20秒,想說要不要下車,但後來想一想,應該是換招牌。」
會這麼遲疑,就是因為招牌改成「嘉味」,店內還拉起布條,寫著是原來的經營團隊,和東湖店一樣,只是換名字,不過宣傳車大街小巷廣播,說內湖店搬到文德路上,實在讓人「霧煞煞」,來到文德路上,店員忙著為開幕做準備,特別強調自己是「直營店」。
霸味總店表示,內湖加盟店被民眾抱怨口味變調,而且擅自改名,沒告知總公司,改成「嘉味」的原加盟店,則是說總店開直營店也沒跟他們說。前霸味加盟店業者劉冠志:「當初有共同的理念,後來理念沒有那麼相同,所以才走自己的路,要做一個市場區隔,所以我們才做更換店名的動作。」
雙方各執一詞,不過PK意味濃厚,霸味新開的直營店和原來的內湖加盟店,只有4分鐘車程,和東湖店也是10分鐘的距離就能到,位在2家前加盟店的中間。民眾:「那邊人潮很多,(多開店)分散一下人潮也好。」
霸味薑母鴨全台灣有6家直營店,加盟店差不多140家,這回總店直營店和內湖的人氣加盟店近距離競爭,都要拚戰冬天暖商機。
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