(高雄鳳山)鳳邑麵線 | 台灣美食網
2019年9月4日—鳳邑麵線的米糕是筒仔米糕,一旁還放上肉鬆跟黃瓜片,自製肉燥醬跟糯米拌勻後再放進容器再次加熱,透過蒸氣讓滷汁煨入糯米,每一口都吃得到 ...
店名:鳳邑麵線 地址:高雄市鳳山區安寧街2巷8號 營業時間:11:00-19:30
說到高雄知名麵線羹,這間位於鳳山的鳳邑麵線絕對在名單上,開店二十多年只賣麵線羹、米糕、肉圓跟四神湯就賣到嚇嚇叫了,雖然開了市區分店,但還是最喜歡這間藏身在公寓一樓的老店味道!
現場有許多指示牌,不管內用或外帶都要依序排隊,內用者要記得拿餐盤,店員都會詢問你要買什麼餐點,在現場直接製作完成就放在餐盤上,再自行端回座位。
鳳邑麵線的肉圓是油泡慢炸的肉圓。
▼麵線羹(小)$40元、米糕$35元
▼麵線羹(小)$40元
麵線羹盛裝到快滿溢出來的狀態,上面會撒上一把香菜,麵線羹配料豐富,放了肉羹、魚羹跟腸子,麵線羹黏呼呼的稠度很滑順,口味是南部甜口味但不會過甜,羹湯裡還有一些小蒜粒提味。
▼米糕$35元
鳳邑麵線的米糕是筒仔米糕,一旁還放上肉鬆跟黃瓜片,自製肉燥醬跟糯米拌勻後再放進容器再次加熱,透過蒸氣讓滷汁煨入糯米,每一口都吃得到五香味,加上南部特有甜辣醬後,微酸微辣的滋味能開胃解膩。
(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)
更多討論…
▼高雄另一人氣麵線羹-今年貴羹
▼高雄另一人氣特色荷包蛋麵線羹-阿月蚵仔麵線
▼高雄不是蒸的肉圓美食懶人包
鳳邑麵線菜單 | 台灣美食網
高雄鳳山︱鳳邑麵線銅板價!料多豐盛麵線糊和四神湯,鳳山在 ... | 台灣美食網
鳳邑麵線 | 台灣美食網
『食記』高雄左營。鳳邑麵線之百元滿漢全席吃飽飽(自由二店 ... | 台灣美食網
鳳邑麵線 | 台灣美食網
【高雄鳳山】鳳邑麵線的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
高雄鳳山美食推薦》鳳邑麵線菜單價位大公開!好手藝的美味 ... | 台灣美食網
(高雄鳳山)鳳邑麵線 | 台灣美食網
高雄鳳山美食》鳳邑麵線鳳山總店。好吃麵線糊 ... | 台灣美食網
高雄市鳳山區【老牌雄米糕店】店家資訊營業時間
老牌雄米糕店是高雄市鳳山區的熱門美食,鳳山傳承二代,50年家傳的米糕,米粒軟而不爛,肉燥香而不膩。再配上以數種中藥燉煮...
臺南市關廟區【牛稠埔肉粽】店家資訊營業時間
牛稠埔肉粽是臺南市關廟區的熱門美食,關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心...
高雄市新興區【松野壽喜燒】店家資訊營業時間
松野壽喜燒是高雄市新興區的熱門美食,專營日式壽喜燒及涮涮鍋,數十種菜色無限量任您單點。詳細資料店家地址:高雄市新興區中...
高雄市旗津區【萬三海產小吃部】店家資訊營業時間
萬三海產小吃部是高雄市旗津區的熱門美食,萬三海產100元熱炒創始店,外表看起來很像流水席一樣,大碗又便宜;餐廳以最經濟實...
高雄市前金區【興隆居】店家資訊營業時間
興隆居是高雄市前金區的熱門美食,一大早來到興隆居,真的是人聲鼎沸,創立於1970年的興隆居,以提供「清晨的第一道美食」自...
高雄市鹽埕區【高雄婆婆冰】店家資訊營業時間
高雄婆婆冰是高雄市鹽埕區的熱門美食,高雄婆婆冰由蔡趙固女士次子蔡雄數先生經營,秉持著母親的理念,堅持使用天然的材料及...
高雄市鹽埕區【文誠蜂蜜】店家資訊營業時間
文誠蜂蜜是高雄市鹽埕區的熱門美食,◆Sparkling(氣泡)主推飲品總統款蜂蜜氣泡飲飲品介紹使用來自高雄大崗山的純淨蜂蜜搭配獨...
高雄市三民區【黑輪伯仔】店家資訊營業時間
黑輪伯仔是高雄市三民區的熱門美食,三民市場小小的巷弄裡,卻隱藏著許多美味又便宜的小吃店,其中靠近自強路口的這攤黑輪伯...
高雄市小港區【大坪頂觀景休閒館】店家資訊營業時間
大坪頂觀景休閒館是高雄市小港區的熱門美食,位於清幽的大坪頂之上,鄰近熱帶雨林植物園區,提供中式熱炒、蒸氣火鍋、咖啡甜...
高雄市苓雅區【尚品咖啡】店家資訊營業時間
尚品咖啡是高雄市苓雅區的熱門美食,在高雄講到咖啡的品質保證,想到無非就是在高雄十多年品質口感的保證的尚品咖啡,而尚品...
高雄市新興區【貓頭鷹咖啡】店家資訊營業時間
貓頭鷹咖啡是高雄市新興區的熱門美食,店家分類都會咖啡香推薦單品精品黑咖啡詳細資料店家地址:高雄市新興區忠孝一路458號營...
高雄市小港區【老爸咖啡】店家資訊營業時間
老爸咖啡是高雄市小港區的熱門美食,位於高雄機場旁的咖啡館,有絕佳的視野,可以觀看飛機的起降,體驗巨鳥的呼嘯聲,以及喝...
高雄市前金區【波波莉可洋果子】店家資訊營業時間
波波莉可洋果子是高雄市前金區的熱門美食,招牌甜點小戚風系列蛋糕甜點介紹使用日本空運烤模加上師傅多年累積的技術烤出了口...
高雄市苓雅區【寒軒國際大飯店-2樓茶苑】店家資訊營業時間
寒軒國際大飯店-2樓茶苑是高雄市苓雅區的熱門美食,中空挑高的2樓茶苑,提供半自助式午、晚簡餐(主菜加自助餐點沙拉吧),菜色...
高雄市左營區【有時喝茶】店家資訊營業時間
有時喝茶是高雄市左營區的熱門美食,◆Shaking(手搖杯)主推飲品鍋煮奶茶飲品介紹鍋煮鮮奶茶是帶有醇厚的麥芽糖的甜香、尾韻是...