[彰化芳苑小吃]大樹下蚵仔爹 | 台灣美食網

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▸ 文章最後更新：2021 年 4 月 20 日

[彰化芳苑小吃推薦-大樹下蚵仔爹] 來到彰化芳苑這個出產芳苑珍珠蚵的小鎮, 來推薦大家這個使用產地鮮蚵炸出的現炸蚵嗲,絕對是新鮮度爆表的美味小吃!!這次來到芳苑除了蚵田生態導覽[海牛驛站][1]的行程外,這家大樹下蚵仔爹也是列入必訪小吃之一。

《店家資訊》

【大樹下蚵仔爹】

電話：0911691632 地址：彰化縣芳苑鄉仁愛村芳新路芳苑段26號營業時間：08:30–13:00(星期一公休)

這家在樹下的蚵仔爹沒有名字,通常沒有名字的店家都是最強的(我個人認為啦XD), 因為下午兩點我們安排了海牛驛站[2]的行程,要利用時間先吃個蚵嗲再過去,因為這家蚵嗲也只有營業到下午一點, 我只能說我的時間利用得剛剛好啦!大家如果有要搭配海牛驛站的行程,也可以順道吃個蚵嗲再過去唷! 營業時間是早上8:30到13:00,當地人把蚵嗲當成早餐也是挺特別的。

被稱做大樹下蚵仔爹,因為真的在大樹下,附近也只有一棵大樹,我覺得蠻好認的!

在樹下簡單的擺設,有濃濃的鄉下人情味兒。

樹下的阿婆販售的是湯品：蛤蠣湯、蚵仔湯幾乎人人桌上都有一碗配著炸蚵嗲喝, 不過當天因為太熱,我們就沒有點來喝了!!

阿姨們就在樹下剝蚵,這也只有在產地才會看到的景象, 剝完可以直送隔壁的炸蚵嗲跟蚵仔湯。

然後店面很簡單,沒有菜單! 只販售三款炸物：蚵嗲、花枝嗲、肉嗲三種,3個100元,可以混搭。炸物現點先做,聽著高溫油炸的滾滾聲...

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