仙草龍仙草布丁@ 識在必行 | 台灣美食網
它有各種仙草產品,我只吃過仙草布丁,就愛上它了.仙草布丁包裝是這樣的,會附贈一顆奶油球,保存期限只有四天,須冷藏,有宅配服務.仙草龍布丁$35元, ...
仙草龍布丁是我們最愛的金山拌手禮,古法煉製的仙草,口感綿密,像布丁般的軟嫩
而它是我多年前住金山時發現的好味道,連鈞小子不喜甜食的孩子,每次來到金山問他要不要吃一盒
都會開心的說好
它有各種仙草產品,我只吃過仙草布丁,就愛上它了
仙草布丁包裝是這樣的 ,會附贈一顆奶油球 ,保存期限只有四天,須冷藏,有宅配服務
仙草龍布丁$35元,沒有太美麗的外觀及添加芋圓及蕃薯圓,打開來,
只是看到光滑面中,似乎有帶點坑坑洞洞的模樣,
黑色結凍面呈蜂巢狀,但我技術不好,蜂巢紋路要仔細看
加上奶油後就看出蜂巢的樣子了吧~~
外型平凡外、口感上與一般仙草不相同,它較一般的仙草較水嫩些,
,進入嘴中碰到舌頭後、便化為水一般的口感。那種口感,上一秒還是凍狀,
下一秒馬上入口即化,不要貪心以為仙草會苦要多加奶油喔,一顆奶油球真的就足夠...
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