雲林斗六 La poe'sie 甜蜜如詩法式手工烘焙:巷弄裡的精緻 ... | 台灣美食網
2016年7月18日—店內寬敞舒服,提供了很多特別的法式甜點,外觀都很精緻,而且很好吃!另外印象深刻的還有櫃子上一整排的...雲林斗六│Lapoe'sie甜蜜如詩法式手工烘焙:巷弄裡的精緻法式甜點配上香醇啤酒...聯絡電話:055324310.
這家想吃許久了!去年冬天去的時候剛好公休,這次是炎炎夏日來!
店內寬敞舒服,提供了很多特別的法式甜點,外觀都很精緻,而且很好吃!
另外印象深刻的還有櫃子上一整排的台灣精釀啤酒,一種微醺的感覺,法式甜點配上啤酒!
裝潢走樸實溫暖的風格,飲料調配區就在這邊,小小的空間很溫馨。
採光很好,很適合在這裡花上一整個下午一邊吃甜點、喝啤酒一邊看書。
也有提供多人座位,和朋友們在這裡聚聚。
厲害的就是這個了!
因為老闆的喜好,在一次去台北的路上把一整個系列的啤酒頭啤酒給扛了回來,重點是那時是坐火車呢!
也因為這樣,有幾道甜點才有幸有啤酒調味的新滋味呢!
啤酒頭釀造是2015年成立,由北台灣麥酒總釀酒師段淵傑與兩位好友共同成立,
首發系列主打「24節氣啤酒」,每一款都各自有不同的特色!現在來這裡就喝得到啦!
甜點櫃,當天有八款蛋糕選擇,猶豫超久,最後選兩款自己覺得很有特色的!
然後啤酒就放在第二層右邊,盡量選哈哈哈!
飲品菜單在這邊,牛奶是使用雲林在地四湖:明全鮮乳!
【 司陶特的戀 NT150 】
這款蛋糕是限定款喔!到現在都還在回味它的味道!
以小寒啤酒調味慕斯,搭上法國頂級白乳酪,還有使用無花果為內餡,
而底層是香料酥餅,後再淋上鏡面巧克力,最後再撒上金粉,整個蛋糕看起來超夢幻!
超美麗!味道也很好!
慕斯真的有淡淡的啤酒香,之後才知道小涵這款啤酒是以英式司陶特啤酒為基底,
並部分使用來自台灣屏東所產的可可豆,讓深色麥芽所產生的重烘焙與咖啡香氣。
老...
La poe'sie 甜蜜如詩法式手工烘焙 | 台灣美食網
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