花蓮沿太平洋南下!磯崎部落從山海而來的豐盛餐桌 | 台灣美食網
2018年6月30日—Emas就此經營著「Hatila_磯崎生活不只這樣」。磯崎.阿美族青年Emas.磯崎.Kaiting撒奇萊雅族(左),Wusay阿美族(右)
❝ 每次走訪原住民的部落,筆者都有一個感覺:世界末日來到的時候,他們不會死。❞
不認識原住民,很難真正了解台灣。串連花蓮[1]、台東[2]兩大縣的東海岸,住了阿美、噶瑪蘭族及撒奇萊雅族。而原住民人口達14萬人左右的阿美族,算是其中一個大族。
部落旅遊的好玩之處,在於跟著原住民體驗。這次來到距離花蓮市南下一個小時車程的花蓮縣豐濱鄉磯崎部落,就體驗到有質感的部落旅遊。其實東海岸近年因每年一度的夏日藝術祭[3]而聞名,擅長耕種捕魚的阿美族,除了唱歌,也相當有藝術細胞,而且粗爌極具原始美、擅用當地天然原材料的特性,早已令東海岸的美學自成一格。
這個磯崎部落,曾經一度因為年青人外流而死氣沉沉。曾經是軍人的阿美族人Emas,深信族中老一輩的智慧是寶,放棄穩定收入的工作,跟老人家搶時間,想要承傳這一切。深信磯崎雖不是大景點,但小地方、小部落,用心經營,玩上一個星期也不覺悶。Emas就此經營著「Hatila_磯崎生活不只這樣」。
筆者常常覺得,用心去認識一個地方,關注在細節,世界會跟你平時看的不一樣。一座綠油油的山,平時不起眼的植物,在阿美族人的腦海內的百科全書,全個山都是寶!其中一個跟「Hatila_磯崎生活不只這樣」的體驗,就是在磯崎附近的山頭去採野菜。
慢慢走一個小時的散步,在山頭裡兩位原住民婦女,隨手掂來都是有食用性的植物,像刺蔥,可以用來浸酒,一向用來編織的月桃葉,除了葉片可...
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Hatila在磯崎生活不只是這樣( | 台灣美食網
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