『中壢』葛媽媽ㄟ灶腳 | 台灣美食網
2021年1月28日—上圖為砂鍋魚頭,一份3300g售價450元,湯底及半面魚頭皆分開包裝。退冰後的湯頭倒入"炒鍋"中,這是小芷家最大的鍋子,滿滿 ...
超難訂,而且生意爆好的葛媽媽ㄟ灶腳終於到貨了~ 小芷肖想這家的商品已經粉久,不過礙於運費的關係,遲遲不敢下單, 這次逢過年前,有部份網友想為過年加菜,故開團, 大家分擔運費比較划算啦!(團購力量大)上圖為砂鍋魚頭,一份3300g售價450元,湯底及半面魚頭皆分開包裝。 退冰後的湯頭倒入"炒鍋"中,這是小芷家最大的鍋子,滿滿一大鍋,令人十分驚豔。 待水滾後再加入魚頭稍煮一會,而且在加熱的過程中,誘人的香味陸續迷漫出, 小芷自備些青蒜苗、金針菇增添風味。 (此時的炒鍋是整個滿的,滿到快溢出,而且小芷還沒有加任何一滴水哦!) 葛媽媽的砂鍋魚頭中配菜就十分豐富,有鳥蛋、香菇、金針、百頁豆腐、大白菜等, 湯頭鮮甜不油膩,令人忍不住一碗接著一碗喝, 這樣一大鍋,小芷跟先生每人嗑了三大碗仍剩不少, 二人一致認為比上次訂的嘉義林聰明砂鍋魚頭[2]更是美味許多。 剩下的置冰箱冷藏好,下次再加些青菜又是一頓豐盛的好料! 炸的十分酥脆的鰱魚頭,魚肉吃起來不會有魚腥(土)味,刺少好挑出, 尤其是焦焦的部份,咬起來香香的令人回味無窮, 邊吃邊後悔,訂一份不夠吃啦~ 現在要再訂,看目前的訂購單,還要再等一個多月,真......的有夠難訂的!! 嘿嘿~這次也有訂了一包黑胡椒毛豆,1000g售價為100元。 毛豆的鹹度單吃剛好,香香微辣的黑胡椒重口味,讓人一吃就很難停手。
這次小芷訂購的二樣菜色都令家人十分讚賞, 看來還可以再召集團購成員們開團下單其它菜色。 (聽說薑母鴨也是超熱門的商品,嘿嘿~)
店家資訊:
運費採菜色料理點數計算,可上網查詢相關資料
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