台北~ 【銀座日本料理】套餐饗宴@ C & J 靜遊世界:: 痞客邦 | 台灣美食網
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年假即將結束,不曉得大家這幾天年假是否吃了許多好料呢?小J 除了過年在家吃豐盛的年菜之外,又吃了好多甜滋滋的零食,還和好友相約吃大餐,一整個假期就是吃吃吃呀…… 看來收假之後得趕緊多做運動,將身上囤積的脂肪慢慢甩掉才行囉……
這篇先來補寫去年12月的食記…… 之前看到Lynn介紹這家天母銀座日本料理時,小J 就將它收入口袋名單中了,剛好有機會去天母一帶,再加上老公很喜歡吃生魚片,於是就選定到這家銀座日本料理嚐嚐……
銀座日本料理可單點,也可選擇套餐,套餐價位有1000、1200、1500,食材視當日貨源而定,我們選擇了1200元的套餐 / 人,服務人員會詢問是否有吃生魚片,可以更換不敢吃的食材。這道鮑魚沙拉有一整塊滷過的鮑魚,咬起來超過癮的,口感軟中帶勁,超好吃喔……
炸南瓜豆腐,很特別的一道,南瓜泥包裹著豆腐、蝦仁和白果下去炸,單吃是甜甜的口味,若搭配上底部的日式醬油,就會變成甜甜又鹹鹹的口味……
生魚片,C哥說很好吃,尤其是那甜蝦,味道很鮮甜,很棒……
原本這道是生魚片,小J 不吃生魚片,於是改成了鮮蝦蘆筍手捲,不過…… 跟生魚片比起來,這手捲似乎太便宜了點ㄚ……
這道沒記錯的話是魚肝…… 原本應該是炙燒干貝呀,店家後來才又說沒有干...
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