[食記][東區] 上海好味道小籠湯包 | 台灣美食網
![[食記][東區] 上海好味道小籠湯包](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2018年5月25日—作者:rabbit77610(志仔)看板:Food標題:[食記]台南東區上海好味道小籠湯包時間:FriMay2521:42:432018餐廳名稱：上海好味道小籠湯包 ...
作者rabbit77610 (志仔)
看板Tainan
標題[食記][東區] 上海好味道小籠湯包
時間Fri May 25 21:43:23 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R21BMI9[1] ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南東區 上海好味道小籠湯包 時間: Fri May 25 21:42:43 2018 餐廳名稱：上海好味道小籠湯包 消費時間：2018年/5月 地址:台南市東區東安路26號 電話:06-2081601 營業時間:10:30~23:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45683745[2] 前一陣子要來光顧這間時，店家正在改裝，這次來終於能如願以償。 且店家整個變得煥然一新，環境乾淨明亮，用餐客人也絡繹不絕，幸好店內位置夠多， 所以我們馬上停好車就趕緊入內用餐。 店員會先帶位然後隨之送上菜單，而菜單上品項琳瑯滿目，多不勝數， 都不知道要點什麼來吃，看來要多來幾次才能吃到我們想要品嚐的東西。 門口一進店內就有兩個冷藏小菜櫃提供拿取，一旁還有飲料櫃可以自行取用， 只是小菜單價偏高，這就看個人接受程度去抉擇了。 豬耳朵和小黃瓜，豬耳朵鹹度合宜，口感軟脆，還不錯吃。而小黃瓜看起來辣油滿溢， 但其實不然，完全沒什麼味道，連酸甜醃漬味都全無，只剩下小黃瓜本身的清脆口感， 我們不怎麼喜歡這種口味。 涼拌茄段和涼拌鴨掌，茄子口感紮實，調味還不錯，但價位過高是最大敗筆。 鴨掌咬起來則是很軟脆，口味偏酸甜，蠻好吃的。 海鮮捲，這海鮮捲外皮有裹上杏仁片，所以酥脆程度稍高。然後內餡以魚漿為主， 摻雜著其他海鮮碎末，且口感軟實彈牙，沾點番茄醬就很美味了。 小籠湯包，皮薄餡鮮，肉汁頗多，單純品嚐肉的鹹鮮味道， 不用沾醬就很夠味，還算不錯吃。 麻醬水餃，這邊麻醬指的是胡麻醬，酸甜滋味跟水餃很合搭，然後餃皮有Q勁， 內餡則是韭黃口味，和麻醬的組合讓人越吃越涮嘴。 醡醬乾麵，麵條口感偏軟，咬勁不足。然後醡醬有豆干、酸筍和小黃瓜絲， 所以調味是酸鹹混合，吃起...
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[食記][東區] 上海好味道小籠湯包 | 台灣美食網
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[食記][東區] 上海好味道小籠湯包，在地知名老店 | 台灣美食網
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