九份美食 | 台灣美食網

2020年7月13日—來到九份旅遊絕不能錯過的就是九份美食之旅了！這篇要跟大家分享的是全九份老街唯一一家的素食肉圓店家-金枝紅糟素肉圓！在熱門景點中若有 ...

來到九份旅遊[1]絕不能錯過的就是九份美食之旅了！這篇要跟大家分享的是全九份老街唯一一家的素食肉圓[2]店家-金枝紅糟素肉圓[3]！在熱門景點中若有專營素食小吃或是素食料理，那是一件多麼感動的事啊！

這次小羽就要來跟大家分享黃金山城中的這家小店，讓旅人也能品嘗到不一樣的九份素食～店家主要販售手作紅糟素肉圓，另有不同素食湯品及冬粉的選擇，若想要外帶美食，也可以買生的素肉圓[4]回家料理～這篇就一起來看看素食的九份美食[5]吧！

沿著九份老街[6]走進來，會經過幾家肉圓店，只有一家是素食店家，大家可要仔細睜大眼睛才會發現這家金枝紅糟素肉圓[7]！

而對面有一家專營葷食的金枝肉圓店，大家可別走錯啦！

來看看店家菜單吧～看起來真的令人懷疑是不是素食的料理，但大家放心～菜單部分均為全素食喔！

綜合丸湯，一碗$55元，湯頭部分有筍乾味道，算是清爽有味道的湯頭！

素料的部分則是香菇貢丸、蔬菜丸、什錦丸及干貝羹，想要單點的話，一碗則是$45元喔！

紅糟素肉圓，一顆是$50元，上面有數片的醃製小黃瓜及淋上特調醬汁

內餡部分有滿滿的紅糟、素肉塊和筍絲，料的部分算多～素肉圓[8]的皮口感上很軟Q，整體味道上很不錯！

迫不急待開動啦！

另有販售生的素肉圓，一盒六顆$250元，平均一顆大約$42元，若想要外帶回家當伴手禮也很方便喔～

金枝紅糟素肉圓[9]

地址：新北市瑞芳區基山街63號

營業時間：平日10:00~19:...