台南肉圓吃什麼?蒸的、炸的、蝦仁昇級版，想吃哪一種? | 台灣美食網

2019年4月1日—台南很多美食小吃的戰場，其中一個戰場就是肉圓，在南部肉圓是以蒸的為主，而彰化那邊主要是以炸的為主，另外在高雄、旗山的肉圓則還有煎 ...

台南很多美食小吃的戰場，其中一個戰場就是肉圓，在南部肉圓是以蒸的為主，而彰化那邊主要是以炸的為主，另外在高雄、旗山的肉圓則還有煎的呢！台灣有各種不同類型的肉圓，而今天五十咩主要想探索的就是台南肉圓。

台南的肉圓有很多間，蒸肉圓或炸肉圓都可以找到，其中蒸肉圓又有分一般肉餡，或者裡包蝦仁肉餡兩種類型，而這篇文章彙整了台南有名或是在地人評價不錯的肉圓讓大家可以參考。

台南小吃「肉圓」

蒸肉圓之中，武廟肉圓以及福記肉圓最為有名，五十咩剛到台南時也是從這兩間開始探索，自己最喜歡的則是位於青年路的正記肉圓，另外蒸的肉圓之中，除了一般的肉餡之外，還有些內餡會搭配蝦仁一起包夾在裡面，以建國蝦仁肉圓、黃氏肉圓、茂雄蝦仁肉圓都還蠻有名氣的。台南蒸的肉圓很多間，但其實也有不少炸肉圓，其中永康水里益伯肉圓、佳里肉圓，還有在國華街上的員林肉圓，支持的人都還不少。

台南肉圓列表

這邊將五十咩從台南社團以及自己手頭的口袋名單之中蒐集彙整，若是資訊有錯，歡迎留言告知更正。

<表格點擊店名可以跳到簡介>

台南蒸肉圓店家資訊蒸肉圓-肉餡大眾基本款店名營業時間-公休地址電話武廟肉圓[1]10:30-17:00-星期二台南市中西區永福路二段194號 06-2229142 福記肉圓[2]6:30-18:30-不定台南市中西區府前路一段215號 06-2157157 福記肉圓2店[3]11:00-20:30-不定台南市中西區府前路一段299號 06-2158199 嗎哪肉圓[4]6:00-18:00-不定台南市中西區國華街二段108號 – 正記肉圓大王[5]9:30-19:30-初一、十五台南市中西區青年路201號 06-2224120 牙齒肉圓[6]10:00-8:00-星期四台南市中西區西門路二段350號 0938618882 皇品肉圓18:00-1:00-星期五台南市安南區安中路四段62號 06-2471630 一品肉圓[7]8:30-19:00-星期日台南市中西區民權路三段216號 06-2280199 蒸肉圓-蝦仁威力加強版建國蝦仁肉圓[8]10:00-18:00-星期三台南市中西區民權路一段45號 06...

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