「麵包機」 雙胞胎(倆相好) 既辣媽西點丙級執照慶功文!! | 台灣美食網
2014年12月29日—這是我小時候非常喜歡吃的炸麵包,記得以前菜市場和學校旁邊都有擺攤,同時賣甜甜圈,或是炸餅乾.但是我最愛的就是雙胞胎(倆相好).就是期待 ...
哇!!!好感動!終於有空po文了, 辛苦了幾週, 緊張了好多天, 辣媽終於在今天拿到第二張證照 -- 西點丙級! Oh yeah!!!這次不知道為什麼壓力特別大, 可能是事情都集中一起, 情緒就給它起伏了起來. 總之在2014年結束之前 還有機會再多拿一個證照, 辣媽非常開心啦~
好啦~這拖欠了一週的雙胞胎文, 來啦!這是我小時候非常喜歡吃的炸麵包, 記得以前菜市場和學校旁邊 都有擺攤, 同時賣甜甜圈, 或是炸餅乾. 但是我最愛的就是雙胞胎(倆相好). 就是期待表皮粗脆油香, 麵團又充滿嚼勁, 吃到中間有一股淡淡的甜味, 整個就是一百分
主麵團材料(直接法) 高筋麵粉 150g (辣媽用的是 洽發的彩虹) 中筋麵粉 50g 砂糖 10g 速發酵母 2g 水 130g 油 10g
甜麵團材料 低筋麵粉 50g 糖粉 25g 水 15-17g.
------------------------
作法如下
1. 首先必須製作甜麵團, 將所有材料 放入麵包機, 105T請啟動30 烏龍麵團模式...
[超好吃台式甜點] 姊妹雙胞胎@ Jenny's 生活方塊 | 台灣美食網
「麵包機」 雙胞胎(倆相好) 既辣媽西點丙級執照慶功文!! | 台灣美食網
【台南美食】被麵包超人眷顧的芋頭餅,運河邊的台式浪漫 ... | 台灣美食網
【記憶裡的古早味】雙胞胎、甜甜圈、麻花捲,中式點心的八里 ... | 台灣美食網
古早味的台式甜點姊妹雙胞胎 | 台灣美食網
台南古早味點心!飄香18年的秒殺炸雙胞胎、甜甜圈 | 台灣美食網
隱藏霧峰傳統市場內美食,這間雙胞胎麵包外脆 | 台灣美食網
雙胞胎 | 台灣美食網
嘉義縣朴子市【雙胞胎小吃】店家資訊營業時間
雙胞胎小吃是嘉義縣朴子市的熱門美食,美味牽成好姻緣這家雙胞胎小吃,在朴子已有30年歷史。目前經營者顧景吉和謝文清夫婦,...
新北市八里區【福州兩相好】店家資訊營業時間
福州兩相好是新北市八里區的熱門美食,於民國73年就在八里左岸開業的福州兩相好,當時店招牌兩相好(又名雙胞胎)也成為紅遍八...
新竹市北區【倆相好私房料理】店家資訊營業時間
倆相好私房料理是新竹市北區的熱門美食,取名倆相好是由兩個好友一起合夥開店而來,開店九年來本著提供平價而美味的料理為目...
新北市八里區【姊妹雙胞胎】店家資訊營業時間
姊妹雙胞胎是新北市八里區的熱門美食,位於八里渡船碼頭旁的姊妹雙胞胎,人氣鼎盛,每逢假日店前便大排長龍,其標榜添加了鮮...