科芬園砂鍋魚頭。老台南的沙茶口味料豐富 | 台灣美食網
2020年6月3日—國華街上的科芬園砂鍋魚頭專賣店,是許多外地遊客來到台南必吃的名店。傳統手路菜是台灣人最熟悉的味道,一個人也可獨自享用,真是太滿足 ...
2020.06.03
國華街上的科芬園砂鍋魚頭專賣店,是許多外地遊客來到台南必吃的名店。傳統手路菜是台灣人最熟悉的味道,一個人也可獨自享用,真是太滿足了呀!
有砂鍋菜、砂鍋菜+魚肉、砂鍋魚頭,不會吃魚頭的客人也有魚肉可以選擇。
砂鍋菜配料相當豐富。
這料理的精華在沙茶。這沙茶不膩很香,味濃。
湯底大量蔬菜豆腐
湯頭不油膩,魚肉入味
湯鮮味甘醇,充滿扁魚香味的湯底,魚肉炸得金黃酥脆的外皮充分吸收湯汁的精華,真的是無敵美味!再搭配上喜愛的蔬菜與配料,這樣的砂鍋魚頭是不是很令人滿足?
一個人也可以吃的砂鍋魚頭有著老台南的沙茶口味。買回家當沙茶火鍋湯底或加上一把麵條就是非常美味的一餐。
招牌栗子雞也是一絕
▲科芬園砂鍋魚頭菜單:魚肉有魚刺,請小心食用
🚩科芬園砂鍋魚頭 🏠地址:台南市中西區國華街三段184號 ☎電話:06-2229652 ⏰時間:10:30-17:00,週三休
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