台北~ 【銀座日本料理】套餐饗宴@ C & J 靜遊世界:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年1月28日—之前看到Lynn介紹這家天母銀座日本料理時，小J就將它收入口袋名單中了，剛好有機會去天母一帶，再加上老公很喜歡吃生魚片，於是就選定到 ...

年假即將結束，不曉得大家這幾天年假是否吃了許多好料呢？小J 除了過年在家吃豐盛的年菜之外，又吃了好多甜滋滋的零食，還和好友相約吃大餐，一整個假期就是吃吃吃呀…… 看來收假之後得趕緊多做運動，將身上囤積的脂肪慢慢甩掉才行囉……    

這篇先來補寫去年12月的食記…… 之前看到Lynn介紹這家天母銀座日本料理時，小J 就將它收入口袋名單中了，剛好有機會去天母一帶，再加上老公很喜歡吃生魚片，於是就選定到這家銀座日本料理嚐嚐……

銀座日本料理可單點，也可選擇套餐，套餐價位有1000、1200、1500，食材視當日貨源而定，我們選擇了1200元的套餐 / 人，服務人員會詢問是否有吃生魚片，可以更換不敢吃的食材。這道鮑魚沙拉有一整塊滷過的鮑魚，咬起來超過癮的，口感軟中帶勁，超好吃喔……   

炸南瓜豆腐，很特別的一道，南瓜泥包裹著豆腐、蝦仁和白果下去炸，單吃是甜甜的口味，若搭配上底部的日式醬油，就會變成甜甜又鹹鹹的口味…… 

生魚片，C哥說很好吃，尤其是那甜蝦，味道很鮮甜，很棒……

原本這道是生魚片，小J 不吃生魚片，於是改成了鮮蝦蘆筍手捲，不過…… 跟生魚片比起來，這手捲似乎太便宜了點ㄚ……

這道沒記錯的話是魚肝…… 原本應該是炙燒干貝呀，店家後來才又說沒有干...