中式禪風系美味無國界蔬食料理寬心園小館(高雄明誠店) | 台灣美食網

全省寬心園用餐方式以套餐為主，明誠店是全省唯一改為單點合菜經營示範店，對店家來說，無非是想給客人更多的選擇性。(完整菜單在文末).凡來用餐加入店家 ...

文‧圖/影子

文章同步在高雄美食同好會官網刊出：https://realplay.tw/?p=35226[2][1]

在愈來愈多人追求健康飲食風潮下，吃蔬食料理不再只是宗教因素，蔬食料理發展至今，能兼顧健康養生與料理美味。從台中發跡的寬心園是台灣知名蔬食料理餐廳之一，在地經營長達十五年之久，從南到北有八家直營店，在餐飲界也是獲獎無數。

高雄目前有二家分店，我們用餐的地方是明誠店，它位居人潮車水馬龍的精華地段，緊臨大街卻鬧中取靜，是喜歡蔬食料理朋友聚餐場所。

中式禪風主視覺，結合現代美學，以人文藝術為內涵，營造出寧靜優雅用餐氣氛。通往二樓之處需要爬樓梯，若有電梯，對長輩雙腳負擔會相對減輕許多。

二樓用餐區，採大片玻璃落地窗，將自然光引進室內，空間通透明亮，沉穩內斂的桌椅色系，透露著低調高雅氣息，座位的安排除了四人座外，右側還有包廂，以及後方和旁側的圓桌座位，可容納家族或團客聚餐。

木製地板配上長廊的座位設計，讓我想到日式建築的緣側空間，彷佛坐在家中緣側欣賞窗外景色般的愜意。

全省寬心園用餐方式以套餐為主，明誠店是全省唯一改為單點合菜經營示範店，對店家來說，無非是想給客人更多的選擇性。(完整菜單在文末)

凡來用餐加入店家好友，即贈送繽紛小菜一份，小菜每天都會不一樣，並沒有固定。

【梅漬蕃茄】

梅子的回甘滋味和蕃茄自然酸味相當開胃爽口，這道小菜我個人很喜歡。

【芥末醃黃瓜】

酸甜脆口的小黃瓜...