【食記】台南/中西區「葉家小卷米粉」.國華街小吃〃近西門 ... | 台灣美食網
2018年10月15日—於是我立馬下車衝到門口排隊等位置,霖某某則趕緊去停車。這個時間來也不用妄想會有小卷卵了,雖然心裡還是有偷偷期待一下XDD,一推門 ...
上次來台南很搞笑的吃錯家,還是回來寫文章才發現此葉家非彼葉家啊!國華街上有三家小卷米粉,分別是葉家小卷米粉、邱家小卷米粉(點我看文[1])、台南味葉家小卷料理(點我看文[2]),這次總算吃到也吃對間老店的葉家小卷米粉啦!
葉家小卷米粉在國華街二段,因為當天時間有點晚了大概下午一點多,不過是平日,所以決定先開車過來看看,還好還有啊!!!於是我立馬下車衝到門口排隊等位置,霖某某則趕緊去停車。
這個時間來也不用妄想會有小卷卵了,雖然心裡還是有偷偷期待一下XDD,一推門果不其然,售完了!
這兩張照片是我吃飽以後,鼓起勇氣問老闆娘,得到允許才拍的唷!葉家小卷米粉的湯很清澈~。
小卷還用冰塊冰鎮,當天天氣確實非常熱啊!!
雖然當天是平日,但店內的人潮幾乎是沒斷過,雖然一直呈現客滿狀態,外頭候位的客人大概差不多等個十分鐘就會有內用座位囉!還蠻快的~。
▲小卷米粉/$100
店內一樣就是清一色小卷產品,小卷米粉和小卷湯,那就兩個都各來一碗吧!米粉是粗的,吃起來是帶點彈性的口感。
▲小卷湯/$100
想享受多一點小卷的就點小卷湯吧!葉家小卷米粉的小卷果然是名不虛傳,吃起來又Q又鮮甜!小卷湯喝起來有自然的清甜,我蠻喜歡的~~。
(用餐日期:2018/06/13)
心得:
總算把國華街的小卷米粉都完食了!!雖然葉家小卷米粉的價位是偏高的,
不過是開業一甲子的老店,粗米粉吃起來是帶...
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