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2021年5月7日—這家店是最近才在竹北開幕的餐廳,這個地方本來是公爵赤燒牛排,不過不知道為什麼開沒多久就關門了,還滿意外的,因為公爵赤燒牛排在其他 ...
這家店是最近才在竹北開幕的餐廳,這個地方本來是公爵赤燒牛排,
不過不知道為什麼開沒多久就關門了,還滿意外的,
因為公爵赤燒牛排在其他地方都還有分店,想不到在竹北竟然經營不下去,
後來隔了一陣子這裡又開了另一家餐廳,不過在我還沒有印象時就倒了,
一直到前一陣子又開始裝潢起來,就開了這家大西部鮮切牛排,
基本上大西部的感覺跟Outback、Fridays及冒煙的喬都滿類似的,
Outback在竹北也有一家分店,之前也曾經去吃過,
而冒煙的喬前年去墾丁時也曾經去吃過,
基本上我覺得這類的美式餐廳還滿不適合我的,因為我老了啊!
所以就比較不適合這類年輕人的餐廳了,不過偶而吃一次也還可以接受啦!
▼ 外觀的招牌最顯眼的就是那個大牛仔標誌,遠遠的就看得到這個牛仔了,所以餐廳的目標還滿好找的。
▼ 原來的店面外觀幾乎沒變過,這是一間挑高的一層樓建築,外頭的落地窗可以很清楚的看到里頭的生意到底好不好,再決定要不要進去吃。
▼ 裡頭大部分的裝潢都是以木頭與磚頭造型而成的,吧檯就位於一進門的入口處,不過其實我不是很確定這個吧台的功能為何,因為所有的餐點都是由店後方的廚房送出來的,吧檯的功能大概就是收銀台吧!
▼ 所有的調味料都是使用進口的,這些調味料在COSTCO也可以看到部分,大部分的美式餐廳都會使用一樣的調味料,連廠牌都一樣,真令人懷疑是不是大家都講好的。
▼ 餐具除了叉子與湯匙外,如果點排餐的話會再另外提供一把刀子,這...
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