新竹古早味小吃攤【北門炸粿】四代傳承百年老店,傳統下午茶 ... | 台灣美食網
2021年1月4日—新竹小吃│新竹美食│新竹古早味│百年老店│炸物│北門炸粿新竹美食真的很多!搜尋Google打開來第一個就看到北門炸粿,評價還有4.2星星喔!這應該算是新竹人的下午茶...光看油鍋我就看見歷史痕跡!老闆的手沒有停過。
新竹美食[1]真的很多!搜尋Google打開來第一個就看到北門炸粿[2],評價有4.2星星!這應該算是新竹人的下午茶點心,內用位置不多,外帶居多!時間再晚一點,可能就要開始排隊了!想說買了帶回車上吃!誰知道一拍完照就吃光了!
這家炸粿是從日據時代就有,當時是以沿街叫賣方式,現在已經是傳承四代的百年老店[3]囉!仔細看看價目表,最貴的肉粿$17元,以現在價格來說,真的是很親民!以現在來說是很便宜;但在百年前應該不算親民,因為肉與蚵仔百年前也不是百姓可以隨意吃的食材!但不管如何,可以經營帶現在還屹立不搖,就已經是經過時代的考驗了!
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