肉粽也有「身分證」 虎尾農會推「虎霸王」履歷花生肉粽 | 台灣美食網
2021年5月20日—虎尾農會與農民契作花生,每一粒都有「產銷履歷」認證,為行銷優質花生,推出全台第一顆有「身分證」的「虎霸王」履歷花生肉粽,包括 ...
虎尾農會推出有全台第一顆有身分證的「虎霸王」履歷花生肉粽,包括花生、香菇及糯米都有生產銷履歷。 (記者黃淑莉攝)
2021/05/20 14:23[記者黃淑莉/雲林報導]虎尾農會與農民契作花生,每一粒都有「產銷履歷」認證,為行銷優質花生,推出全台第一顆有「身分證」的「虎霸王」履歷花生肉粽,包括花生、香菇及糯米都有生產履歷。
虎尾農會代理總幹事林惠雯指出,農會為提升花生品質,推動食安,與農民契作約160公頃履歷花生,所產的花生品質極佳,除獲多項認證,並於前年獲得生產履歷。
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林惠雯表示,為行銷優質花生,農會成立加工廠陸續推出「虎霸王」系列花生產品,包括麻辣和葱香花生等加工花生,均獲得極佳口碑。
虎尾農會加工廠廠長蘇仁淑指出,去年端午節前再推出履歷肉粽,這是國內第一顆獲得生產履歷的花生肉粽,主要是食材全是嚴選,肉餡有糯米、花生、香菇、豬肉、栗子、蝦米、及現炒的油蔥酥等,用料實在,其中花生、香菇、糯米全都擁有生產履歷,一推出即熱銷6萬顆。
蘇仁淑說,今年農會為方便消費者訂購,除在虎尾農會網路,在台北運銷公司、農業金庫及板橋農會的網站也可訂購。
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