[駅弁食記] 嘉義-雅湖鐵路便當、奮起湖大飯店鐵路便當 | 台灣美食網
2015年3月25日—[駅弁食記]嘉義-雅湖鐵路便當、奮起湖大飯店鐵路便當 ...
遊客來到奮起湖老街通常會吃個便當,好不好吃或許是其次,乃是紀念意義居多,
30多年來第一次上阿里山,是頗想每間便當都買上一個,只可惜食量有時而窮。
這邊有幾間較有名氣的鐵路便當:
奮起湖大飯店便當、登山食堂、蘭香食堂、阿良鐵支路便當、雅湖鐵路便當,
從百年檜木甜甜圈那邊斜坡吃完甜甜圈後,回程剛好是雅湖山莊,所以就乾脆在這坐下休息。
雅湖山莊本身也是可以投宿的地方,感覺起來有點歷史,樓下擺了桌椅,
要吃便當就直接跟店內說一聲,奮起湖這邊賣鐵路便當的幾家店下午都沒有休息。
牆上有菜色介紹:龍鬚菜(被換成了高山荷蘭豆)、紅豆支、梅汁滷蛋、黃蘿蔔、
梅子嫩薑、菜圃、酸菜、高山筍、高山高麗菜、茶梅、珍珠香腸。
便當有排骨、雞腿、焢肉、素食便當,點了一個排骨便當內用(100元),
內用的菜量給到滿出來之多。
這阿里山特產的荷蘭豆豆莢很大一片,把便當都蓋住了,滋味尚算脆甜,
其實在老街裡就有攤販在販賣囉!
這邊鐵路便當的配菜似乎都大同小異,看一看,雅湖的配菜算是量較多更有誠意些,
三三兩兩的醃菜,頗清爽味道不重,稱不上特別好吃但就是能滿足"吃便當的感覺"。
主菜軟炸排骨就小失落了,稍微小片有點薄,口感味道不差,只是缺乏主菜的存在感...
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