高雄市鳳山區美食推薦南台春捲‧浮水魚羹『[推]全台唯一!烏 ... | 台灣美食網
2021年4月24日—南台浮水魚羹春捲~春捲.花生粽.浮水魚羹.排骨酥湯.5.00.starstarstarstarstar.美味度5.00.
這天突然想到
我們竟然從來沒吃過這家赫赫有名的浮水魚羹
真的是愧對我身為鳳山人18年了(從出生到現在確定只有18年?)
所以我就心血來潮跟溫ㄤ說
「走!我們去吃南台浮水魚羹」
南台浮水魚羹就在鳳山五甲一路上
非常非常的熱鬧!所以車子也蠻難停的
是說我上次有買過刈包,但我忘記買的是南台的還是另一家了
我只記得蠻普通就是了XD
創立於1977年,我都還沒出生呢!
他們一邊在製作浮水魚羹、肉粽、碗粿、割包等
另一個攤位都是製作春捲的材料
而且很特別,他們有全台唯一的海陸春捲
烏魚子+燒肉
光是單獨烏魚子或是燒肉春捲就已經沒聽聞了
還有兩樣合在一起的!!太厲害了
但我這次沒點
話說這些配料,香腸、雞蛋、高麗菜等
都是以前我阿嬤會包的食材,所以溫ㄤ他們家的我都覺得不夠古早味XD
好了!跟阿姨點完餐趕緊入座,冷氣好涼呀
裡面有一面牆寫著春捲的由來
不過我以前都是說潤餅台語比較多,不知道大家都怎麼講?
浮水魚羹(小) $45
「羹」好難寫喔!
其實我沒有特別喜歡吃浮水魚羹,因為我不喜歡這種魚漿捏成的魚丸
而且上次...
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