【花壇市場美食】阿來羊肉店—藏身市場內的60年老店,在地人 ... | 台灣美食網
2020年9月16日—牛刀小試的點上一份帶皮羊肉爐,深色的燉湯中,簡單滾煮著帶皮羊肉、高麗菜、白蘿蔔,並伴著薑絲。DSC_1569_meitu_16.嚴選的土產溫體公 ...
離鄉念書、工作許久,回家也將近四年的時光,雖然知道這家老店的存在,但總是沒有順利成行。想做的事一直擱在心上總是難以釋懷,終於湧起衝動,拖著阿娜答來到花壇車站前的市場內的【阿來羊肉店】,尋覓阿貓心中最深沉的美食回憶。
2020/02/12更新菜單
話說是第一次到這用餐,又哪來回憶可言?其實,阿貓的外公、外婆,在很久前也是在彰化市區賣羊肉。
印象中,採用的土羊便是來自花壇市場,到底跟【阿來羊肉店】是否有任何關係,其實也成為無解的謎。再翻索的破碎記憶中,阿貓常常陪阿貓媽,來這個市場補貨,甚至吃上一碗羊肉湯。
一大早就開店的【阿來羊肉店】,各地湧來的饕客幾乎都集中在中午之前,所以阿貓跟阿娜答下午3點左右才上門,感覺有點冷清。除了店家攤位周遭有座位,怕熱的人也可以選擇攤位前方的室內用餐區,有冷氣開放。
當時只有我們一組顧客在室內區用餐,其他好像是店家的員工與眷屬,在裡頭吃飯、休息。阿娜答可樂得很,因為他喜歡人少安靜的環境。
2020/02/12更新菜單
舊版菜單
【阿來羊肉店】的招牌,不必特別說明,就是羊的料理專門店。基本的羊肉湯、熱炒類,以及人氣羊肉爐,都各自擁有廣大的粉絲群。
剛好這天氣溫有點下降,感覺到微微涼意,於是決定在正式進入冬季前,率先品嘗一下,暖呼呼的羊肉爐。
除了有...
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