[食記][台南] 環境清幽的葉陶楊坊。想要吃飯又可以放鬆心情 ... | 台灣美食網
2020年10月18日—店名:葉陶楊坊地址:台南市新化區信義路54-1號營業時間:午餐11:30~14:00下午茶14:30~16:30晚餐17:3.
店 名:葉陶楊坊
地 址:台南市新化區信義路54-1號
營業時間:午餐 11:30~14:00 下午茶 14:30~16:30 晚餐17:30~21:30
電 話:06-5908000
平均價格:400
食物評價:★★★★★★★☆☆☆
服務評價:★★★★★☆☆☆☆☆
環境清幽:★★★★★★★★★★
葉陶楊坊在兩個月前就聽我女朋友說過,想要去品嘗!但是上網做過功課,這家餐廳可能要四人以上一起去吃才會比較划算,因為他是合菜的方式。所以之前做罷!不過前幾天跟幾個高中同學聚餐,負責找餐廳的朋友是住在新化!所以他就丟了這家給我。雖然對我來說有點遠,過去看過他的介紹,反正難得有這個機會,那就跑一趟好了!
稍為分享一下這家店的一些淵源。葉陶楊坊,這間餐廳的名字裡有兩個人。楊是楊逵,是新化出身的詩人。葉陶則是他的妻子,據說是一位樂觀開朗,有如「佐賀的超級阿媽」的女性。這家餐廳的創始人因為受到葉陶的感動,所以決定為她建立「葉陶楊坊」,讓這對夫妻的精神永存,也希望提升新化的飲食文化。
那天我到的時間比較晚,我朋友都已經點好餐點,所以呢!我就是負責拍照跟吃!
第一道菜梅干扣肉,這到扣肉,評價上算不錯,肉質悶得很好。夾起來不會散開,但是放入口中,肉質甜美馬上化開,略帶甜味,口感美味。而且每一塊肉都有入味。但是如果要說有缺點的話,這應該是所有扣肉的都會有的,就是比較油一點。就我個人而言我覺得是相當...
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