台中麵食館!皮薄餡多的彩色水餃和黃金鍋貼 | 台灣美食網
2016年5月23日—...一二,對..(橘子狗愛吃糖,達人美食,美食情報,台中美食,水餃美食,牛肉麵美食,鍋貼美食,)...【綜合彩色水餃│小份10個60元│大份15個90元】.
文、圖/橘子狗愛吃糖[1]
一個人出門在外的外食選擇很多,只是大概我身體裡面大概有流著北方男兒的基因,對於麵食比起米飯真的特別偏愛許多,聽聞哪裡有好吃的麵就會想往那裡去試看看,不管是路邊攤或小麵館,走進門先點碗麵上桌就知一二,對了!如果有賣餃子是再好不過!這次來到南屯這家【豪煮藝經典麵食館】,雖然是在街巷內,不過還是累積不少老顧客,比起一般麵店麵攤,它顯得更加乾淨整齊,整個室內氛圍相當舒服清爽,有點不一樣!雖然位置不是很起眼,但其實它就在離公益路不遠的位置,巷口還是有名的鼎王麻辣鍋!稍微遠離一級戰區的公益路,隱藏在大進街巷道裡,不過它的好味道依舊相當受歡迎。
整家店的風格相當中式典雅,但沒有加入過多裝潢綴飾的點綴,放眼所見就是清爽舒服,幾乎是全木作的裝潢,就連擺放滷味小菜的櫃檯都是簡約乾淨,完全沒有餐廳油膩的異味,有點厚度加上靠背的舒服座椅,店裡還有不少上班族會來這邊用餐,桌位不算多也挺安靜。
而且廚房獨立在用餐空間之外,所以不太會有炒菜的油煙氣,就連醬料區都整理得很整齊。這邊汽車的話可能要在公益路上找地方停會比較好,所以建議還是騎車過來停車比較方便!
這邊主要賣的是麵食類餐點(畢竟是麵食館嘛),有牛肉麵、麻醬麵、餛飩麵等等,牛肉麵一碗120元,其實在現在的物價來說我已經覺得不貴了,畢竟賣得更高價的也是有,這邊麵食的價位絕對稱不上貴的,畢竟也還是有40元的麻醬麵跟湯麵的親民選擇。
但最讓我目不轉睛注意的還是旁邊的『水餃們』,因為我是愛吃餃子成癡的餃子控啊!餃子一顆六塊錢,都是自家手工包製的,有分韭黃、高麗菜、四季豆跟麻辣四種口味,外皮還特別以天然食材加餃子皮一起桿製上色,推薦第一次可以先來份綜合上桌試試,一來賞心悅目,二來是真的吃了會讓人喜歡,就是價格沒那麼可愛!但喜歡吃還是會點啦XD
【綜合彩色水餃│小份10個 60元│大份15個 90元】
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