逛夜市轉個彎,熱量瞬降 大卡@ annieのsky :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月16日—奶油、紅豆或是雙餡口味,一口咬下就爆料的車輪餅,單個至少200大卡起跳,若只是想來點甜點滋味,換成一顆約50大卡的雞蛋糕較佳。若真的 ...
夜市選擇多,臭豆腐、蚵仔煎配杯手搖飲,幾間攤販買下來很容易就超過千大卡,這教正在瘦身的人如何是好?
嘿嘿,享受夜市美食也有省卡技巧,今天跟著 iFit 編編逛夜市,利用食材種類、烹調方法來篩選各種小吃,讓你品嚐好滋味又能避開熱量地雷喔!
★ 營養三明治→沙威瑪/減少 90 大卡
營養三明治雖然份量不大,但把整個麵包丟入油鍋,吸油力可是十分驚人啊!沒幾口吃完一個就要 500 大卡,同樣是麵包夾料,倒不如選擇夾烤肉的沙威瑪,再省去內層塗抹的沙拉醬,瞬間節省 100 大卡囉!
★ 車輪餅→雞蛋糕/減少 150 大卡
奶油、紅豆或是雙餡口味,一口咬下就爆料的車輪餅,單個至少 200 大卡起跳,若只是想來點甜點滋味,換成一顆約 50 大卡的雞蛋糕較佳。若真的很想來點夾料滋味,份量小的夾料雞蛋糕也不容易突破百大卡,是相對低熱量的選擇。
★ 剉冰→豆花/減少 200 大卡
剉冰平均一碗約 400~500 大卡,常見的配料像是湯圓、QQ 或是豆類、芋頭等澱粉類,容易使人搭出成分類似的組合,打亂一日飲食比例。
豆花屬於黃豆製品,是低熱量蛋白質來源的食物,搭配一兩湯匙花生、綠豆等配料,一碗約 250~300 大卡,份量適當又不失營養。
★ 炸臭豆腐→蒸臭豆腐/減少 200 大卡
豆腐是好的蛋白質,一塊田字型豆腐約 150 大卡,但經油炸後會高出一倍的熱量。通常一份炸臭豆腐約 500 大卡,除非找人一起 share,不然還是選擇烹調單純的蒸豆腐,負擔小一點喔!
★ 滷肉飯→雞絲飯/減少 50 大卡
以豬五花滷製的滷肉汁帶有滿滿的油脂,反觀雞絲飯完全是瘦肉絲,平平都是一碗飯,點錯就相差 50 大卡,一年吃下來也是 2~3 公斤的累積喔!
★ 肉羹湯→藥燉排骨/減少 180 大卡
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