花蓮市美食早餐》明心紅茶菜單價位大公開!40年老店的風味 ... | 台灣美食網
2017年5月17日—花蓮市美食早餐》明心紅茶菜單價位大公開!40年老店的風味紅茶與厚皮蛋餅~花蓮市必吃美食小吃餐廳推薦。
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▼1979年就開始營業的明心紅茶,如今已經走過了40個年頭,自小編還沒出生(?)就開始營業了,算得上是花蓮的火紅老店!在地的花蓮人都知道這間道地的早餐店。
▼明心紅茶曾經搬過一次家,但也只是搬到隔壁而已,沒什麼太大的改變,就是店面變得更寬敞就是了,且搬到角間之後視野,很快就可以找到。
▼店裡的品項不限中西式,連西點都有賣,真的是麻雀雖小五臟俱全了!普遍來說都是50元以內的銅板價,不用花很多錢就可以解決一餐了。
▼店裡的厚皮蛋餅是老闆娘的得意招牌,是用麵糊煎成的餅皮在打上一顆蛋,如果喜歡吃酥一點也可以請老闆娘煎酥一點,口感會變得很有特色哦!
▼來到明心紅茶怎麼可以不喝紅茶呢?紅茶喝起來甜味很低,大概就1~2分糖左右,可以喝到紅茶自然的甘甜,順口香醇!
▼乾淨整潔的用餐環境,店裡的座位不多,但絕大部分的客人都是外帶,所以店裡位置不多也是可以理解的。
▼招牌厚皮蛋餅,雖然厚皮蛋餅與脆皮蛋餅各有擁護者,口感上也差很多,但總是覺得厚皮蛋餅多了一種古早味,不知道你有沒有這種感覺?
▼厚皮蛋餅的特色就是餅皮的部分比較Q軟,因為是用麵糊線間的關係,但是麵糊的配方始終是各個店家的秘密配方,因此就算都是厚皮蛋餅,餅皮的差異也可能是天差地遠,以明心蛋餅來說,表現算是不錯的!
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【花蓮美食推薦】明心紅茶:人氣老店的美味早餐,平價好吃爌 ... | 台灣美食網
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