秒進時光隧道!超隱密百年三合院食堂百元爽吃古早味合菜 ... | 台灣美食網
2020年12月19日—...享用著老闆父親的好手藝,再配上幾杯小酒,帶著微醺心情渡過這..(阿爸食堂三合院古厝料理,南投美食,逹人美食,美食情報,黑皮的旅遊筆記,)
▲阿爸食堂。(圖/《黑皮的旅遊筆記》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權) [1]
實習記者鍾奇峻/綜合報導
南投靜謐山林中,有間超隱密的百年三合院,以昏黃燈光點綴的純白庭院,古色古香的氛圍宛如回到阿公家;這裡其實是間古早味食堂,徜徉於慵懶愜意的空間,享用著老闆父親的好手藝,再配上幾杯小酒,帶著微醺心情渡過這段漫漫時光。
►我們的美麗就用白紙黑字寫下來[2]
▲古色古香的氛圍宛如回到阿公家。
▲食堂採無菜單料理的方式,晚餐需要提前兩天訂位。
▲以人頭方式記費,只要百元就能品嚐到各式美味合菜。
阿爸食堂是部落客《黑皮的旅遊筆記》的口袋美食,光近半年就來了七次,對於從小在都市長大的朋友,來到如此懷舊的空間,會有種瞬間掉進時空隧道的感覺,空氣中瀰漫著「家」的氣息,也是這裡最吸引人的特色。
▲以昏黃燈光點綴的純白庭院好浪漫。
▲來到如此懷舊的空間,會有種瞬間掉進時空隧道的感覺。
食堂採無菜單料理的方式,晚餐需要提前兩天訂位,以人頭方式記費,只要百元就能品嚐到各式美味合菜;食材皆選自當地天然或自行種植的蔬菜,堅持不添加味素以及化學調味,吃起來健康又美味,像是阿爸的爌肉、麻油荷包蛋、涼拌過貓、三杯百頁豆腐等古早美味通通有。
▲清蒸鱸魚。
▲阿爸的爌肉。
▲麻油荷包蛋。
若是天氣不好,三合院右側有處室內空間,裡頭擺有許多懷舊老物,例如傳統電視機、櫥櫃甚至初中制...
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