【彰化美食】黑竹園雞腳凍員林必買冰鎮滷味老店，源自清宮 ... | 台灣美食網

Nov12.201908:50.【彰化美食】黑竹園雞腳凍員林必買冰鎮滷味老店，源自清宮御膳房的真傳，連食尚玩家也來報，彰化伴手禮推薦，台中西屯也有分店哦!!

彰化員林有什麼好吃的？網路查一下就會發現"雞腳凍[1]"的蹤影，「黑竹園雞腳凍[2]」走的是冰鎮滷味的路線，據說老店的滷汁秘方源自於清宮御膳房，店內的雞腳凍、雞翅凍、滷牛肉、鴨翅都是超人氣的必買滷味；開業四十多年的「黑竹園[3]」曾入選過十大彰化伴手禮[4]，也是美食節目常客，食尚玩家、壹周刊、非凡美食大探索、蘋果日、鳳中奇緣、台灣尚青、草地狀元等美食節目都報導過，好滋味讓人津津樂道；目前除了到彰化員林跟台中有實體門市，「黑竹園雞腳凍[5]」也提供網購宅配的服務，只需動動手指美味的冰鎮滷味就會幫你宅配到家!!

黑竹園雞腳凍官網：http://www.b-bamboo.com.tw[6]

黑竹園雞腳凍電話：04-8313929地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號食記：黑竹園雞腳凍[7]營業時間：06:00~22:00

「黑竹園[8]」目前有兩間實體門市，分別位於彰化員林跟台中西屯，員林是本店，台中是分店。

彰化員林的本店鄰近員林農工員水路白果山的方向，前往時可以留意橋邊的招牌。

PEKO這回是透過網路宅配的方式入手，大大的紙箱裡裝著一盒盒的美味滷味。

「黑竹園雞腳凍[9]」透過黑貓全程低溫包裝運送，今天下單，隔天到貨，方便快速。

黑竹園雞腳凍 店家介紹

開箱前先來認識一下「黑竹園[10]」吧!!

官網中的介紹寫著老店的配方是由廣東籍資深士官傳授而來，而該士官的祖父為清宮御膳房御廚，所以這秘方大有來頭，事後再加上老闆的研究改良配方，才有了現在的獨特口味。

至於為何取名為「黑竹園[11]」是因為在早期店前面有一片濃密竹林，因而命名。

開業迄今已四十年，「黑竹園」雞曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「食尚玩家」、「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「...