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「全家國際餐飲」目前旗下品牌包含以日式米食、日常用餐型態為主的「大戶屋」及以西式排餐、休閒聚餐為主「沃克牛排」,第三品牌bb.qCHICKEN加入後,發展 ...
全家國際餐飲再添第三品牌 bb.q CHICKEN首間旗艦餐廳在台登場
打造小資饕客族聚餐首選韓食 佈局外送服務、劍指六都拓點!
全家便利商店旗下關係企業「全家國際餐飲」看準韓流熱潮持續發威,引進韓式炸雞品牌「bb.q CHICKEN」,導入首間旗艦餐廳店型,11月25日插旗南京復興商圈的「慶城街1號」複合式商場4樓熱烈開幕,讓今年提早發出「韓流」警報!bb.q CHICKEN先前以便利商店複合店形式在台試賣獲得熱銷好評,賣出的炸雞高達百萬塊,可疊出180座旅韓必訪地標--首爾塔!看好韓食市場商機持續發燒,乃正式導入bb.q CHICKEN旗艦餐廳店型,成為「全家國際餐飲」旗下第三個餐飲品牌,搶攻餐飲業7,775億大餅。[1][2]
bb.q CHICKEN旗艦餐廳瞄準25-40歲瘋韓流的女性上班小資族,端出超過50種餐點,包含6種口味的韓式炸雞與多款道地韓食、韓式洋食、餐酒飲料,並組成適合姊妹淘揪團爽嗑的多人共食餐點組合,滿足下班周末的聚餐需求,平均客單落在450-500元間;另外,想要午間、下班紓壓獨享「食」光,bb.q CHICKEN旗艦餐廳也推出適合個食的道地韓式鍋物、拌飯。[3]
全家國際餐飲董事長吳勝福表示,bb.q CHICKEN展店計畫除以進駐六大都會區為第一階段目標外,待營運穩定後將取經韓國bb.q CHICKEN成熟的外送knowhow啟動外送服務,跟上懶人商機、擴大服務客群,讓美味直送不設限。
聚餐需求旺 bb.q CHICKEN打造韓式聚餐型餐廳
據經濟部統計處指出,2019年餐飲業營業額較十年前翻倍成長,外食需求蓬勃,且根據東方線上調查,有聚餐習慣的消費者比例逐年提升,高達7成民眾會定期聚餐,在歡聚的餐飲需求更加明顯...
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