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2017年3月31日—散步在「忠貞市場」探索奇異食材，再由情報員分享異域孤軍故事與米干滋味，​旅遊桃園「魅力金三角」帶領你認...

散步在「忠貞市場」探索奇異食材，再由情報員分享異域孤軍故事與米干滋味，旅遊桃園「魅力金三角」帶領你認識不一樣的美食文化，透過舌尖體驗多族裔的飲食日常，多元族群融合的獨特感，讓旅程充滿新奇有趣及故事性。

印象裡的『金三角』總是帶有神秘色彩，在桃園平鎮、中壢、八德交會區域聚集了一群來自泰、緬、寮金三角的官兵和眷屬，為了展開新生活，將故鄉的味道及文化重現，並與客家、閩南、外省眷村和新移民融合共存，而讓這裡擁有與其他地方全然不同的人文特色，因此被稱為「魅力金三角」。

這天黑桃參加由桃園市政府經濟發展局所舉辦的「桃園跨族裔飲食文化[1]」名人踩線團，透過一日行程導覽認識跨族裔美食，活動從龍岡「忠貞市場」展開，由在地導覽福英姐分享一段段關於異域孤軍、特殊食材香料、雲南文化等故事，收獲豐盛！

要認識一個地方，往在地菜市場去肯定沒錯！因「忠貞新村」順應而生的「忠貞市場」可說是全台獨具異國特色的傳統早市，與一般市場無異，擁擠的巷道兩邊擺滿各式攤位，仔細觀察卻發現裡頭賣的東西很多是沒見過的香料與雲滇料理，許多媽媽顧著小攤，一罐或一包醬菜、三角粽子、粑粑，對外來客而言宛如劉姥姥進大觀園，新奇滿滿！對漂洋過海來此生活的人們，這是家鄉的味道。(桃去過忠貞市場，但沒導覽真的差很多，此次逛市場很過癮，相信參加官方行程會很不錯)

📍忠貞市場 位置：桃園市中壢區前龍街／龍平路／後龍路及中山路範圍 大眾運輸：中壢客運112北／桃園客運112南至忠貞站

福英姐說這攤甩餅是村子裡小孩從小吃到大的點心，麵團擀成麵皮後需要有技巧的甩拋，下鍋後煎成金黃酥脆，加上奶油煉乳，吃來香脆有層次，「忠貞甩餅」果然是市場人氣攤位，...