【台南】永樂市場‧阿輝牛肉湯@ 朝九晚五兔子的儲思盆:: 痞客邦 | 台灣美食網
2010年4月22日—永樂市場‧阿輝牛肉湯地址:台南市國華街三段175號營業時間:凌晨3點~中午11點姊姊文定這天,婚紗店的位置就在永樂市場附近,阿哥難得早起 ...
永樂市場‧阿輝牛肉湯地址:台南市國華街三段175號營業時間:凌晨3點~中午11點
姊姊文定這天,婚紗店的位置就在永樂市場附近,
阿哥難得早起,一有機會,便想來永樂市場享用富盛號的碗粿[1]
我:「嗯?平常一天到晚額娘不就會買回家了?」
阿哥:『可是我想吃用棒子吃的碗粿』[2]
我:「A棒子回家,把碗粿放在碗裡,不就可以了?」
阿哥:『不一樣不一樣不一樣不一樣啦啦啦啦!(差點沒滾在地上)』
我:「 賀啦!慶菜啦!」
沒想到,天還沒亮,才早晨五點,
整條路上,唯二開的除了便利商店外,就屬這家牛肉湯了
反正阿哥愛吃牛肉湯,也不排斥一大早吃如此的豐盛
那就決定了他的早餐啦!!!
而我,不像傳統台南人,能夠一大早便吃鹹粥、魚土魠魚羹、牛肉湯
所以這次,就看阿哥吃就好。
AM5:00,阿輝牛肉湯的生意,真的很好
感覺上有些年輕人是吃宵夜,而裡頭也不乏老人,是來吃早餐的。
攤子是由一對老夫妻共同經營,一到店內,老闆娘會問要什麼,
除老夫妻外,好像也有兒子幫忙收拾碗盤之類的…
Menu很簡單,就這幾樣,
綜合湯可以選擇心或者肝一起混合牛腩之類的食材
不過還是要看當天有哪些料可以混合
阿哥點了牛肉湯,他說這吃起來清淡不會油,
...
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