台中北屯︱漢家園火鍋@昌平店.北屯老字號個人小火鍋,還有 ... | 台灣美食網
2018年12月17日—台中北屯︱漢家園火鍋@昌平店.北屯老字號個人小去年冬天陸續吃了幾家的燒酒雞鍋,因此迷上了燒酒雞火鍋,這天剛好來北屯辦事,忽然發現 ...
去年冬天陸續吃了幾家的燒酒雞鍋,因此迷上了燒酒雞火鍋,這天剛好來北屯辦事,忽然發現眾多網友推薦的『漢家園』就在附近,擇日不如撞日,今天就來吃燒酒雞鍋吧~
漢家園火鍋 FB:https://reurl.cc/Yj1AX[1] 台中市北屯區昌平路一段250號 TEL:04-2231-0957 營業時間:17:00~02:00
『漢家園火鍋』昌平店位在昌平路近文心路口,左右兩邊各是大埔鐵板燒和中油加油站,店面雖然小小的,但是橘色的招牌很顯眼
一樓是U型的吧檯式座位,二樓也有用餐區,人潮雖然不是一窩蜂,但是陸續續都有客人進門
左右兩邊的牆上各是關於店家的故事介紹
飲料就自取囉~
Menu~這裡除了石頭鍋和台灣燒酒鍋,另外也有韓式燒烤鍋、泡菜鍋、番茄鍋和麻辣鍋,選擇性相當的多
店員會先送上沙茶醬,接著再送上醬料瓶,就隨個人喜好添加了
《霜降牛肉鍋》$:300 友人選了最基本的石頭鍋,鍋底會先爆香過,一開始喝起來會比較清爽,加湯時店員會先加上清湯再問要不要高湯,喜歡味道濃厚一點的就一定要加高湯啦…
菜盤還滿豐富的,不過份量略少了一點
主食則是選了雞蛋和生力麵(+10元)
霜降牛的厚度還不錯,嫩嫩的很有咀嚼感
《烏骨雞燒酒雞鍋》$:300 不管是燒酒雞鍋或是石頭鍋,都是由店員在鐵板後操作,完全沒有給人參觀過程的機會…XD
燒酒雞鍋採用的是玻璃瓶裝的公賣局紅標料理米酒,店員會先詢口要半燒還是全燒,我選擇了全燒
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