深藏不露的全羊料理!雲林斗六「東市羊肉小吃部」香Q羊肉米 ... | 台灣美食網
深藏不露的全羊料理!雲林斗六「東市羊肉小吃部」香Q羊肉米糕與羊頭肉每日限量必點!
雲林百選精選商家 雲林斗六東市羊肉小吃部全羊料理
位於雲林斗六的「東市羊肉小吃部」即使開在喧喧攘攘的市街上,仍然憑藉著傳承50餘年的好味道而在當地人心中屹立不搖。這家小吃店沒有華麗的外觀與鮮明招牌,看似不起眼卻有不少人為了一嚐這懷念的全羊料理慕名而來。雖然東市羊肉目前已傳承至第三代由一對年輕姐弟接手,但從兩姐弟俐落地快炒料理及熱情招呼客人的畫面來看,絲毫看不出他們銜接上的不適應。
「東市羊肉小吃部」雖然身在市場但店內環境乾淨且涼爽,完全翻轉人們對於傳統市場髒亂或食材不衛生的刻板印象,即使是豔陽高照的夏天仍然有不少客人進來用餐。東市羊肉最早期其實是個食堂,問起為何會慢慢變成全羊料理,姐姐說著:「也許是因為『羔羊跪乳』的孝順父母典故,希望來吃的人也可以懂得孝道的意寓,而我們姐弟回來接手家業也是不忍長輩太辛苦。」
#羊肉米糕
商品名稱:羊肉米糕(每日限量) NTD.30
這份每日手工限量的「羊肉米糕」一天僅約180顆左右,使用米糕湯蒸煮,熱騰騰剛出爐的米糕可以看見蒸氣翻騰直冒而上,老闆迅速地將米糕倒入碗內,由下而上些許湯汁、糯米、羊滷肉層層堆疊,整體嚐起來鹹香Q彈不會過於軟爛,單吃也很夠味!(喜歡重口味的妞妞們也可以酌量倒入甜辣醬或醬油膏哦!)
#羊肉湯
商品名稱:羊肉湯 NTD.55
既然來吃全羊料理怎...
東市羊肉-五十年小吃 | 台灣美食網
東市羊肉-五十年小吃 | 台灣美食網
東市羊肉 | 台灣美食網
【雲林】斗六 | 台灣美食網
|雲林 | 台灣美食網
東市羊肉-五十年小吃 | 台灣美食網
斗六東市羊肉 | 台灣美食網
深藏不露的全羊料理!雲林斗六「東市羊肉小吃部」香Q羊肉米 ... | 台灣美食網
[食記][雲林] 斗六東市羊肉(20110304) | 台灣美食網
雲林斗六東市羊肉 | 台灣美食網
雲林縣大埤鄉【日日興羊肉店】店家資訊營業時間
日日興羊肉店是雲林縣大埤鄉的熱門美食,現宰羊肉配上獨特湯頭是本店羊肉爐的特色,由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉...
嘉義縣民雄鄉【松山羊肉爐】店家資訊營業時間
松山羊肉爐是嘉義縣民雄鄉的熱門美食,嘉義縣唯一收錄Netflix「世界小吃」尋鄉間奇店只為這一味-燻燒3天3夜,不平凡的薰羊肉...
臺南市新化區【新化王家燻羊肉】店家資訊營業時間
新化王家燻羊肉是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全...
臺南市中西區【石精臼蚵仔煎】店家資訊營業時間
石精臼蚵仔煎是臺南市中西區的熱門美食,蚵仔煎外皮焦脆,蚵仔多又新鮮,獨特的海山醬讓人一口接一口就吃光光。詳細資料店家...
雲林縣北港鎮【北港羊肉百年老店】店家資訊營業時間
北港羊肉百年老店是雲林縣北港鎮的熱門美食,緣起:羊肉老店是經營者太太之祖父於民國前所創立,由岳父、岳母繼承經營,因岳...
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
雲林縣斗六市【東市羊肉】店家資訊營業時間
東市羊肉是雲林縣斗六市的熱門美食,斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模...
臺南市中西區【蔡家米糕】店家資訊營業時間
蔡家米糕是臺南市中西區的熱門美食,75老店,堅持傳統。蒸得恰到好處的糯米,淋上肉燥,配上魚鬆、土豆、香菜、小黃瓜等,造...
南投縣埔里鎮【家鄉烤肉】店家資訊營業時間
家鄉烤肉是南投縣埔里鎮的熱門美食,點心宵夜好地點詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮北環路230號營業時間:下午6:00~凌晨1:00...
臺南市中西區【石精臼點心城】店家資訊營業時間
石精臼點心城是臺南市中西區的熱門美食,清湯為湯底,精選上等山羊肉,加上鹹菜與薑絲的陪襯,是愛吃羊肉的人不可錯過的味道...
臺南市新化區【一心山羊肉】店家資訊營業時間
一心山羊肉是臺南市新化區的熱門美食,新化區大坑里山區的養羊人家,每屆秋冬,均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢...