【高雄吃海鮮】蝦桶手抓海鮮餐廳高雄最潮手抓海鮮 ... | 台灣美食網
文‧圖/影子文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/41306源自美國南方港口的海鮮吃法,這幾年從北部流行到南部。由於手抓海鮮的吃法相當豪邁 ...
文‧圖/影子
文章同步在高雄美食同好會官網刊出:https://realplay.tw/41306[2][1]
源自美國南方港口的海鮮吃法,這幾年從北部流行到南部。由於手抓海鮮的吃法相當豪邁,整個海鮮置於桌上,以手代替餐具的吃法,可以說是時下吃海鮮最潮方式。
位於自強三路和允文街的蝦桶手抓海鮮專門店,已經開了一年,相當受歡迎,特別是假日時一位難求,建議先訂位比較安心。
裡面的用餐區不大,約莫可以做到二十人左右,剩下是戶外沒有冷氣的座位區。
可以依來用餐人數選擇適合的套餐,我們點了二人套餐1150元,這裡面包含了綜合海鮮(s)、玉米起司、涼拌皮蛋、蔥抓餅、脆薯條、二杯飲料。
套餐的飲料可以選擇加價換雞尾酒。
在上菜前,服務人員會把塑膠手套、印有餐廳logo的圍兜,以及墊在桌上準備放海鮮的油紙先舖好。
圍兜上面有綁帶,直接綁在脖子上即可,特別是穿淺色衣服的朋友,若擔心醬汁沾染衣服,建議還是圍一下比較好。
店家提供的帆立貝、生吃等級干貝,皆是來自日本北海道。
每張桌子的邊側,會掛上小水桶,方便大家把垃圾直接丟在水桶裡。
上桌前,看到服務人員手裡拿著一包塑膠袋,接著在大家面前拆開後把海鮮倒在桌上。
然後我們再套上塑膠手套後,直接用手抓海鮮來吃。這樣的吃法很原始也很有趣。
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