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2021年3月14日—位在大同路隔壁是信義炒鱔魚與國榮肉燥飯。這家「上富小吃店」在台南市也相當有名，小高本來就知道口感如何，只是為了充實美食文章數量而 ...

位在大同路隔壁是信義炒鱔魚與國榮肉燥飯。

這家「上富小吃店」在台南市也相當有名，小高本來就知道口感如何，只是為了充實美食文章數量而來品嚐，目前上富小吃店是由第二代接手經營，每到了用餐時間就出現排隊人潮，過往如此且現在繼續發生當中。

裡面用餐空間維持很整潔，裡面的座位數量很多翻桌率很快。

料理台就擺放店面的前方，裡面的工作人員很多人。

牆上掛著菜單菜色很簡單，有咖哩飯、炸肉飯、排骨飯、中食、川芎腦髓(豬腦)、排骨酥湯與味噌湯等，整體餐點價錢算是有點偏高。

後方的用餐區是面臨府連路。

點菜單很間單小高點排骨飯80元、炸肉飯70元與味增湯15元。

把排骨飯、炸肉飯與味增湯擺一起拍照。

味增湯15元。

味增湯口感就覺得普普的。

排骨飯80元。

這塊超大塊三層肉看起來很油膩感，小高還是習慣表面有厚厚的豬皮，整體菜色很單調只有配上酸菜與醃黃蘿蔔，小高淺意識希望旁邊有筍乾會更好。

白飯與酸菜一起吃很開胃好吃，至於旁邊的醃黃蘿蔔我習慣不會吃。

這塊很有份量的三層肉肥肉居多，據說可以交代店員選瘦肉多一點。

這塊三層肉如果叫我直接吃...