新竹美食 東街日本料理竹北成功店。不必花大錢也能享受奢華 ... | 台灣美食網

2021年3月11日—在新竹地區相當知名的「東街日本料理」近期又開分店囉，全新店面位於竹北成功二街上，店面外觀以一隻充滿設計感的魚為主視覺，讓人經過 ...

在新竹地區相當知名的「東街日本料理」近期又開分店囉，全新店面位於竹北成功二街上，店面外觀以一隻充滿設計感的魚為主視覺，讓人經過一眼就會注意到，東街所使用的海鮮都是當日親自到基隆漁港挑選，品質自己把關，新鮮是基本，『當季對時』才是最重要的，主打華麗擺盤但親民的桌菜料理，讓來到店裡的顧客都有賓至如歸的氛圍！

▎用餐日期：110-03-02

東街日本料理自2007年創立至今，在台北、新北，桃園、新竹各地都有分店，其中以新竹民生店在新竹地區打響名號，相信不少人都吃過吧？最近他們在竹北成功二街上開了分店，讓竹北地區的朋友多一間選擇，東街竹北成功店特別交由設計師打造，一隻充滿設計感的魚為主視覺，讓人經過就會忍不住看一眼！至於大家在意的交通部分，附近設有收費停車場（地圖[1]），但因為周圍餐廳多，尖峰時刻會比較難停車，牛牛真心建議大家騎車來比較方便。

東街的主廚邱師傅來自高雄美濃，從16歲開始接觸海鮮，曾習藝當日料學徒，累積超過14年的經驗，而東街所使用的漁獲也都堅持當天親自至基隆漁港挑選，品質自己把關，對他來說「新鮮只是基本，選擇當季食材才是關鍵」。將這樣的理念不斷延續與傳承，才能讓每一間東街日本料理端出高品質、新鮮美味的料理！

店內環境分為一二樓，整體有種摩登時尚的氛圍，與一般主打桌菜的餐廳較為不同，一樓主要是接待四人以下的散客，二樓則是大圓桌座位與包廂空間，最大包廂的圓桌可坐20人，適合大小家庭、公司、尾牙春酒等各種場合的聚餐。

▲菜單 MENU

分為單點跟桌菜，以桌菜為主，價格有$5000、7000、8000、10000、15000可選擇，以當日現有漁獲為主，不定期會更新菜色，以上均收10%服務費，這次我們吃的是8000元的桌菜，共有十道菜，十人用餐平均一人800元！

甜蝦特上刺身

第一道端上桌就嚇到我們了，這擺盤未免太浮誇了吧！主角是天使紅蝦，每一尾都好飽滿，吃起來新鮮甘甜，完全沒有一絲腥味，旁邊的各式生魚片才不甘心當配角咧，有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、紅魽、炙燒煙仔魚，每塊都厚的嚇人，我真的第一次吃到要花兩口才能吃完的生魚片，雖然很厚但完全不難咬，滑順好入口，...