吃。台南 | 台灣美食網
2020年4月30日—位在仁德區文賢路上就在中正路交叉口。這攤「陳家古早味炸物」在仁德區文賢路上已有26歷史,是嘉南藥理大學及長榮大學の學生最喜歡的銅板 ...
位在仁德區文賢路上就在中正路交叉口。
這攤「陳家古早味炸物」在仁德區文賢路上已有26歷史,是嘉南藥理大學及長榮大學の學生最喜歡的銅板美食,小高開車經過發現生意很好才吸引我,小高對於古早味蚵嗲是很有興趣品嚐,目前市面上好吃的傳統蚵嗲並不多見,這間「陳家古早味炸物」的蚵嗲口味令我滿意,雖離市中心較遠還是值得推薦給您。
攤車上放滿已經炸好的地瓜很吸睛,這一大塊厚實地瓜才賣20元真超值。
攤車就位於大馬路三角窗很顯眼。
攤車後方有圍牆裡面就是文賢國小。
攤車上有標價供客人點餐參考,這裡台式下午茶有蚵嗲35元(3個100元)、地瓜20元(每塊)、鹹粿25元(一份2個)、芋頭餅25元(一份2個) 、年糕10元及白糖粿10元等。
雖然是路邊攤車環境維護的很整潔,油鍋裡面白白胖胖白糖粿真討喜。
老闆娘雖然很忙碌還是與我交談。
這張點菜單是老闆娘特地拿給我參考,菜單上有單點蚵嗲35元、地瓜20元、鹹粿15元、芋頭餅15元、年糕10元及白糖粿10元等。
這樣一大袋古早味炸物才125元偏便宜。
芋頭餅15元。
這芋頭餅很厚實表面炸成金黃色,餅皮超酥脆芋泥黏稠濃郁非常好吃。
白糖粿10元,有梅子、胡椒及綜合等三種沾粉供選擇。
這白糖粿很軟Q甜度適中很好吃,只是稍微有點油膩感受而已。
地瓜20元。
這超大塊厚實的炸地瓜真吸引人,地瓜可選擇切塊或是選擇不切塊,老闆娘說一整塊吃起來口感更好。
這炸地瓜表面酥脆很甜綿密超好吃。
蚵嗲35元。
炸蚵爹裡面有包高麗菜、韭菜、豬肉及蚵仔很飽滿,蚵爹表面酥脆內餡很鮮甜超好吃...
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