台灣14種主要食用油優缺點比較 | 台灣美食網
2019年12月12日—優點：極耐高溫，非常適合煎煮炒炸，增添料理風味，原料取得方便，可以在家自製。缺點：有增加膽固醇風險，飽和脂肪多，可能引起心血管疾病.
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