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Dec04.201923:57.桃園_桃園區【黃記當歸鴨】隱身大業路巷弄內當歸湯順口竟然喝光光豬腳家常風味來自土城光明街的無雷好味道.8154.創作者介紹.
前不久去大業路[何秋勇診所],發現對面[韓大叔]旁的巷子內,有間隱身黃色招牌的[黃記當歸鴨],趁天氣變涼,我們於近日晚間前往嚐鮮。約莫晚間八點多來到店內,人潮並不多,店內用餐環境很乾淨且明亮,重點是老闆及老闆娘都很親切,下班來到這用餐,感覺很放鬆。
我們點了幾樣餐點,包括[當歸鴨麵線](75元)、[米血糕](40元)、[豬腳飯](85元)及[白菜滷](30元)。
[當歸鴨麵線]麵線口感,是覺得煮的有點偏軟。鴨腿一支,無論味道及口感都好吃,當歸湯更是一絕,喝起來完全不死鹹,超順口,最後竟被我整碗端起來喝光光,這個當歸湯很讚。
[米血糕]灑有花生粉外,還有薑絲及醬汁,整體味道不違和,口感也不差。
[豬腳飯]豬腳飯的豬腳有兩塊,口味家常,肉質不乾柴,豬皮部位軟爛,吃的到膠質口感,整體無鹹肥膩感。這個豬腳我們推,下次要再來吃。雖說豬腳飯內的菜份量如能多一點更好。
[白菜滷]一般般,還可以。
特別一提的是,店內有黑豆豉辣醬,味道很讚,豬血糕或鴨肉可以試沾。
整體而言,隱身大業路巷弄內的黃色招牌[黃記當歸鴨],用餐環境明亮乾淨,服務態度親切外,這次點的當歸鴨麵線。當歸湯一次喝光光,豬腳飯的豬腳值得一試,米血糕口味不俗,均正面評價,無雷。
黃記當歸鴨
桃園市桃園區福山街127號 (何秋勇診所對面巷內)
0920-292-850
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