修安扁擔豆花 | 台灣美食網
2021年3月21日—今日足跡踏到咱們台南永樂市場來了!說到這裡的人氣甜品,一定不能錯過修安扁擔豆花啦,前兩年過年時節晚上曾和家人到附近普濟寺看花燈, ...
今日足跡踏到咱們台南永樂市場來了!說到這裡的人氣甜品,一定不能錯過 修安扁擔豆花 啦,前兩年過年時節晚上曾和家人到附近普濟寺看花燈,順道就走過來吃豆花,這次回台南又來吃了XD,有豆花和黑糖剉冰,提供選擇的配料不少,粉粿和布丁很人氣唷!
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店家環境[1]菜單介紹[2]今日點餐[3]店家資訊[4]台南吃喝玩樂懶人包[5]大桃園懶人包系列[6] 店家環境 外觀 豆花燈籠修安扁擔豆花位在國華街上的三角窗,紅色復古牌匾很好認,旁邊的大大豆花燈籠更是門口的招牌裝飾。
古早的豆花都是用扁擔挑著賣,臉書官網介紹著老闆承襲了老師父早年沿街叫賣的精神,也希望大家能記得這小時候的味道,故取名為扁擔豆花。
除了現場製作的豆花,也有販售罐裝的無糖豆漿/洛神/紅茶。
菜單介紹 修安扁擔豆花 菜單主要品項是黑砂糖剉冰及手工傳統豆花,以及冬季限定販售的紅豆湯/花生湯等,口味配料多樣。
剛到達時前面排了滿滿的人,差點找不到位子坐,好不容易才找到沒人空檔拍一下XD。
今日點餐 Q彈粉粿布丁豆花 95元/黑砂糖剉冰 50元今日點餐:Q彈粉粿布丁豆花/黑砂糖剉冰。
黑砂糖剉冰 50元黑砂糖剉冰自選五種料,老爺選擇了紅豆/米苔目/芋泥/花生/粉角。
紅豆熬得綿軟好吃,芋泥超柔滑又不死甜,米苔目不硬軟Q,花生也煮得有軟爛,這點很棒——除了燒仙草的香脆花生外,其餘加在剉冰配料的花生若是吃到硬的我會生氣啊!!
唯有這個粉角略硬一些,比較不合心意,其他配料都很好吃。
頭髮ㄟ……!!竟然吃著吃著在冰裡出現一根頭髮——我跟老爺面面相覷,默默拿掉。相信大概是忙中無心的差錯,不過對客人而言,看到這個會大扣分,畢竟乾淨衛生是基本需求。
Q彈粉粿布丁豆花 95元其實這一碗近百元覺得價格偏貴,不過這裡的粉粿是招牌,布丁似乎也頗人氣,以加配料來說,這顆布丁要價30,這樣算來其實應該也勉強還能接受。
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