玉蘭活魚新鮮現殺無土味美味用心看得見@ 夫子。旅食趣 | 台灣美食網
玉蘭活魚庭園餐廳,石門活魚街上三代活魚老店,活魚賣出前堅持瘦養七天,新鮮現殺無土味,雖然每隻經過「瘦養」的魚,重量都會少約一台斤,但第三代老闆娘 ...
玉蘭活魚庭園餐廳,石門活魚街上三代活魚老店,活魚賣出前堅持瘦養七天,新鮮現殺無土味,雖然每隻經過「瘦養」的魚,重量都會少約一台斤,但第三代老闆娘余小樺小姐表示,這是品質的承諾與保證,值得!玉蘭活魚除了一魚多吃的多人選魚用餐外,針對情侶出遊、小家庭少人用餐,也特別將當日現殺活魚分成小份,以活魚合菜方式,設計樂活餐,提供雙人、四人、六人的套餐選擇。桃園龍潭好風光,四季各有不同的顏色引領風騷,春有北區水資源局大草原流蘇盛開皚皚如白雪,夏季三坑自然生態公園蓊鬱青翠全家出遊好時光,秋風起大溪石園路落羽松、石門水庫楓香染紅一季秋,隆冬蘆花飛舞大平紅橋拍照打卡網紅必遊。
玉蘭活魚庭園餐廳,位於桃園市龍潭區北區水資源局正門口,石門活魚街上三代活魚老店,創店於民國45年 (1956),當年是一家服務街坊鄰居的小吃店,在瓦斯不普及的年代,第一代阿媽燒煤球將客人農忙之餘在石門水庫釣到的魚,做成活魚三吃 (紅燒、豆瓣、砂鍋),因廚藝精湛味道豐富,遂在石門地區打出名號。
玉蘭活魚用餐場地溫馨、寬敞、明亮,也提供包廂服務。
玉蘭活魚為堅持每道活魚都是新鮮現殺無土味,除以較高的價格與活魚供應商簽訂『死魚包退』契約,保證絕對不會使用死魚外,還特別設置圈養池,引入清澈的石門水庫後池水及山泉水進行「瘦養」,每隻店內選魚池裡的草魚 (照片:魚身灰白色) 或烏鰡 (照片:魚身黑色),賣出前都已在圈養池至少先瘦養七天去土味,雖然每隻經過「瘦養」的魚,重量都會少約一台斤,但第三代老闆娘余小樺小姐表示,這是品質的承諾與保證,值得!
店內顧客選魚池中放養的草魚或烏鰡,平日一次、假日二次,由自家圈養池直送過來,每隻都是肉質最鮮美彈牙,養殖2年以上,重量介於6台斤到12台斤的成魚。 活魚現撈秤斤賣,使用傳統秤錘秤秤重,減少活魚跳動的誤差,最公道!更可迅速回應客人的指定斤數是否到達或超過。
玉蘭活魚,草魚每台斤150元,肉質扎實有彈性,喜歡翼板牛肉口感的朋友,選草魚就對了!烏鰡每台斤160元,油脂豐富肉質滑...
石門活魚》ptt推薦老店2021~玉蘭活魚餐廳~精選 ... | 台灣美食網
2020石門活魚節(11 | 台灣美食網
[ 磊園活魚餐廳] ~ 石園活魚旗艦店,韓國電影北風拍攝場地(石門 ... | 台灣美食網
2020石門活魚電子美食券 | 台灣美食網
玉蘭活魚新鮮現殺無土味美味用心看得見@ 夫子。旅食趣 | 台灣美食網
[石門水庫]石園活魚餐廳文化店石門活魚餐廳用餐心得 ... | 台灣美食網
[桃園] 龍潭區 | 台灣美食網
2020.02.28 【大石門活魚】 - 美食 | 台灣美食網
桃園市大溪區【大壩頂活魚餐廳】店家資訊營業時間
大壩頂活魚餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,大壩頂活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區環湖路一段56號營業時間:平日10:3...
桃園市龍潭區【全家福活魚餐廳】店家資訊營業時間
全家福活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,全家福活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區大坪里永和路2號營業時間:11:00~2...
桃園市龍潭區【金園活魚餐廳】店家資訊營業時間
金園活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,草魚一斤140元、料理費一道50元詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區佳安里十一份路208-...
桃園市大溪區【菓園活魚土雞餐廳】店家資訊營業時間
菓園活魚土雞餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,菓園活魚土雞餐廳推薦菜色:一魚三吃、客家燜筍詳細資料店家地址:桃園市335大溪...
桃園市大溪區【水源地餐廳】店家資訊營業時間
水源地餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,餐廳裡所用的青菜都是老闆親自栽種,不噴灑農藥,老闆堅持讓顧客吃到最安全衛生的餐點...
桃園市龍潭區【賓帥活魚湘菜餐廳】店家資訊營業時間
賓帥活魚湘菜餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,賓帥活魚湘菜餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區中正路三林段616號1樓營業時...
桃園市大溪區【東湖活魚餐廳】店家資訊營業時間
東湖活魚餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,開店已四十多年的東湖活魚餐廳,由於位在石門水庫東方,因而得名!餐廳每日現撈活魚...
桃園市龍潭區【石門花園活魚餐廳】店家資訊營業時間
石門花園活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,石門花園活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區佳安里佳安路5號營業時間:平...
新北市石門區【頭圍製茶】店家資訊營業時間
頭圍製茶是新北市石門區的熱門美食,創立於1981年(祖先世代種茶,成立茶廠前茶菁都交給其他茶廠代工),採有機農法栽培產量...
新北市石門區【石門農會肉粽】店家資訊營業時間
石門農會肉粽是新北市石門區的熱門美食,石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店,在肉粽的選料上,選用貼有CAS標誌的...
桃園市大溪區【大溪全家福海鮮餐廳】店家資訊營業時間
大溪全家福海鮮餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,大溪全家福海鮮餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區瑞安路一段308號營業時間...
桃園市龍潭區【橋頭活魚餐廳】店家資訊營業時間
橋頭活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,橋頭活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區大平里二坪段1-1號營業時間:10:00~20:...
新北市石門區【中葉切仔麵】店家資訊營業時間
中葉切仔麵是新北市石門區的熱門美食,本店位於風箏的故鄉-北海岸石門區白沙灣北關處旁創立於1977年~三面環山一面臨海,海產...
新北市石門區【竹柏山莊】店家資訊營業時間
竹柏山莊是新北市石門區的熱門美食,店家自種咖啡豆,以炭烘培豆子,煮出來的咖啡味道獨特。喜歡咖啡的朋友,來這裡嚐嚐店家...
桃園市龍潭區【全家活魚餐廳】店家資訊營業時間
全家活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,全家活魚餐廳,也是活魚街唯一的鱘龍魚料理專賣店,老闆擁有三十年烹調資歷,是活魚...