水里特色美食鮮脆甜美的炒山翡翠 | 台灣美食網
2014年8月27日—...特色菜,成為遊客必吃的美食餐廳。早秋之際,丹姐私房菜推出三道私房料哩,包括花生化骨豬腳、金莎南瓜、炒山翡翠這三道菜,煮得熟透的化.
說到南投水里,是一個物產豐富的山城,不但景色優美、特色美食也是一大魅力!位於水里民權路上的丹姐私房菜,是水里街上頗具知名度的台菜料理餐廳,女主人白姊利用水里特色以及阿嬤手藝推出多道特色菜,成為遊客必吃的美食餐廳。
早秋之際,丹姐私房菜推出三道私房料哩,包括花生化骨豬腳、金莎南瓜、炒山翡翠這三道菜,煮得熟透的化骨豬腳,吃起來入口即化但是不爛,口感獨特;而金莎南瓜就是南瓜炒鹹蛋,同樣是風味絕佳!
而最具特色的,就是這道以水里特產山翡翠料理而成的炒山翡翠!山翡翠是山區一種特殊的野菜,口感清脆略帶特殊的清香,以蒜頭清炒最能呈現出那獨特的口感,由於十分清爽、風味絕佳,讓人一次就可以吃上一大盤,是來南投絕對不能錯過的料理!(攝影/范綱武)
丹姐私房菜:http://0492774061.tw.tranews.com/
員林野村日式料理 | 台灣美食網
水里特色美食鮮脆甜美的炒山翡翠 | 台灣美食網
山翡翠?恰查某煎蛋?@南投水里。丹姐的50年代私房菜 | 台灣美食網
宜手作 | 台灣美食網
水里特色美食鮮脆甜美的炒山翡翠 | 台灣美食網
麻辣黑木耳涼拌山翡翠.柯媽媽の植物燕窩by Komama | 台灣美食網
南投縣水里鄉【紙箱王車埕店】店家資訊營業時間
紙箱王車埕店是南投縣水里鄉的熱門美食,一個集親子旅遊、紙藝空間體驗、乘搭世界唯一獨創紙箱小火車體驗紙藝主題創意餐廳,...
南投縣水里鄉【大觀冰店】店家資訊營業時間
大觀冰店是南投縣水里鄉的熱門美食,枝仔冰。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉二坪路41號營業時間:09:00-18:00連絡電話:886-...
南投縣水里鄉【三合院餐館】店家資訊營業時間
三合院餐館是南投縣水里鄉的熱門美食,車埕木桶便當.排骨.雞腿。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村民權巷38號營業時間:...
南投縣集集鎮【香蕉蛋捲】店家資訊營業時間
香蕉蛋捲是南投縣集集鎮的熱門美食,"採用集集特產美味山蕉做為原料,再搭配純手工製作的巧手技藝,口感香脆,味道濃郁,絕對...
南投縣水里鄉【澄石心天畝】店家資訊營業時間
澄石心天畝是南投縣水里鄉的熱門美食,原味中嘗盡當代風華澄石的取名源自於諧音,澄(陳氏老闆)石(美食);也有純淨的食物...
南投縣水里鄉【木茶房餐廳】店家資訊營業時間
木茶房餐廳是南投縣水里鄉的熱門美食,車埕最具特色的餐點-木桶便當創始店。木桶為全國唯一通過MIT標章認證。所有餐點堅持「...
南投縣水里鄉【水里野味王】店家資訊營業時間
水里野味王是南投縣水里鄉的熱門美食,羊肉爐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民權路340號營業時間:11:00-21:00連絡電話:8...
新竹市北區【王記蚵仔煎】店家資訊營業時間
王記蚵仔煎是新竹市北區的熱門美食,王記蚵仔煎大約是從民國四十幾年開始賣,因為材料實在,加上自己獨特配置的醬汁,讓吃過...
南投縣水里鄉【董家肉圓-四弟】店家資訊營業時間
董家肉圓-四弟是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民生路299號營業時間:14:00-賣完為止連...
南投縣集集鎮【故鄉林尾】店家資訊營業時間
故鄉林尾是南投縣集集鎮的熱門美食,我的故鄉,林尾 「故鄉林尾」是「永福堂」現任主人陳大哥的新事業之一,陳大哥說他在...
南投縣水里鄉【森林超市】店家資訊營業時間
森林超市是南投縣水里鄉的熱門美食,檜木聞香、檜木杯墊、檜木粉。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村民權巷110-2號營業...
南投縣集集鎮【阿森臭豆腐蚵仔麵線】店家資訊營業時間
阿森臭豆腐蚵仔麵線是南投縣集集鎮的熱門美食,位於集集鎮土地公廟前的阿森臭豆腐是家超過40年的老店,前林宗男縣長、陳錦倫...
南投縣水里鄉【丼滋食堂】店家資訊營業時間
丼滋食堂是南投縣水里鄉的熱門美食,位於車埕林班道商圈1F靠火車站入口處,店裡的招牌是日式丼飯及日式咖哩。依不同季節添加...
南投縣水里鄉【水里鵝肉大王】店家資訊營業時間
水里鵝肉大王是南投縣水里鄉的熱門美食,鵝肉.炒麵.炒飯詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民生路148號營業時間:11:00-23:00連...
南投縣水里鄉【丹姐私房菜】店家資訊營業時間
丹姐私房菜是南投縣水里鄉的熱門美食,鄉土菜.家鄉菜等台菜料理詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民權路297號營業時間:平日:1...