彰化~賣完了蛤仔麵無招牌超搖擺一小時完售RON&LILY ... | 台灣美食網
2017年1月5日—很誇張一開店就擺出賣完了!這家店,還好有高人幫忙,不然真的很難吃的到因為在外面排隊的一位阿姨說:快進去拿紙寫好,交給老闆:等老闆叫號 ...
很誇張一開店就擺出賣完了!
這家店,還好有高人幫忙,不然真的很難吃的到
因為在外面排隊的一位阿姨說:
快進去拿紙寫好,交給老闆:等老闆叫號
結果我6:10分到,6點開賣,結果我是最後一碗蛤仔麵
聽說老闆蛤仔麵,只有限量30碗,所以要吃是看運氣的
第一輪的客人說要外帶,老闆說拍謝賣完了!
我這次是第二次來,才吃到,因為聽說老闆常常休息
地點其實是在線東路與彰鹿路的交叉口
但是實在太隱密了,且完全沒有招牌,所以很容易錯過
他就隱身在紅綠燈下的矮房子
蛤仔麵/限量是殘酷的/80元
這湯頭真的是很好喝,麵沒什麼味道
但是湯頭可以喝出蛤仔的鮮甜度
應該這樣說,這碗湯很溫文儒雅,雅致的口感
沒有強烈特別突出的味道,但是卻很耐喝
除了蛤仔以外,老闆還有放肉角
這肉角切得很像西巴豆仔,吃起來略乾不柴
老闆應該是有用豬油先爆炒過
因為咬肉角的時候,會有一陣一陣的豬油香氣
總言:下次來,我還是會想再來吃麵
雞捲/15元/一條
這雞捲真是便宜又好吃
整鍋的油豆腐在魯
不過小菜不可以點...
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