【台南美食】港口土魠魚羹 | 台灣美食網
Nov26.201819:38.【台南美食】港口土魠魚羹@善化/安定好吃台灣小吃推薦_肉臊飯/羹麵米粉-午餐晚餐下午茶都可以.3431.創作者介紹.創作者IISU的頭像社群 ...
【店家資訊】
營業時間:8:00- 電話:06-581-2222 地址:台南市善化區光復路368號
（下方有菜單）
早上有些事，拖到下午兩點多才吃飯，這間店位在宏科醫院對面，大十字路口，大紅色標題和大坪數位址格外顯眼。
明明過了飯點，卻仍有客人兩三桌，不知道是善化人飯吃的晚，還是土魠魚羹特別適合擔當台式下午茶。
點一碗土魠魚羹米粉麵，就愛這口味！
一大碗羹湯給的實在，滿的都怕溢出來。上頭撒了香菜提鮮，如果不要也能在菜單打勾標註，店家也是很貼心。
先嚐湯，很暖，很鮮，有土魠魚羹湯該有的微微焦香，且是南部的特有的甜，不錯不錯。
再嚐魚，外皮炸的酥脆，內部魚肉香甜，嫩，不乾，不特別醃至過鹹，口感佳；
唯一美中不足的是涼了，儘管放入熱湯中仍能感覺到。如果可以吃到現炸的，會更欣喜。
再說主食，米粉麵總是絕配，也不知誰這麼好心思，將兩個主食放在一塊，卻成了口感擔當，主食的大變革。
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港品土魠魚羹（港口店） | 台灣美食網
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