【彰化】西門肉圓仔湯美味度及店家脾氣都聲名遠播– 小盛的 ... | 台灣美食網
2015年1月17日—西門肉圓仔湯,將小肉圓放入湯內一起食用,對充斥著油炸肉圓的彰化以及每次前陣子常跑彰化吃遊炸肉圓的我來說,算是轉換口味的新奇嘗試, ...
西門肉圓仔湯,將小肉圓放入湯內一起食用,對充斥著油炸肉圓的彰化以及每次前陣子常跑彰化吃遊炸肉圓的我來說,算是轉換口味的新奇嘗試,
位在彰化市區的永興街上的西門肉圓仔,是當地知名的店家,當然除了食物知名之外,店家服務態度之前也已經聽吉米好站的大哥說過,不過因為這天彰化當地朋友來找我順便看展,他覺得西門肉圓仔是一間他覺得很讚的必吃店家,所以在我離開彰化之前就帶我來此用餐,
西門肉圓仔除了肉圓仔湯之外還有肉羹以及香菇貢丸湯,不過這天只點肉圓仔以及魷魚肉羹而已,不過聊到店家服務態度問題我只能說因為點菜跟付錢都是當地友人,所以我倒沒有太大的感覺,只有要拍店面時,店員很兇地制止我而已,但覺得納悶的是我在店內拍時他們明明就有看到,而且如果不要拍的話我也不會硬拍,但店員竟然用超兇的語氣制止就會讓人有點不爽了,
魷魚肉羹湯(NT.40),魷魚肉羹湯其實不算太大碗,但是碗內滿滿的配料真的是嚇到我了,裡面除了肉羹的肉份量不少之外,連魷魚很多片而且光是個體就非常厚實,而且加入魷魚也才多10元而已,讓我覺得不禁是太划算了,
而這肉羹的滋味很棒,湯頭非常甘醇,由於雖然厚實,但也不會太過難咬,反而有種很有咬勁的口感,而肉羹的肉質也很鮮美,跟魷魚以及湯頭都搭得很不錯,這肉羹的風味我真的還挺喜歡,
肉圓仔湯(NT.30),一份肉圓仔湯內共有五個小肉圓仔,以這價格來說感覺不算太貴,不過看起來就是一般小小的肉圓,實在感覺不出來這肉圓仔有何獨到之處,可以讓當地人這麼推崇,
結果一入口馬上就知道這小肉圓會如此受歡迎的原因了,肉圓的皮用的是地瓜粉所製成,所以肉圓看起來晶瑩剔透,而且外皮Q彈有勁,而內餡部分不是一般常見的豬絞肉,而是小塊的豬肉塊,吃起來會比較有口感也比較好吃,而最棒的地方就是一入口的當下還會爆...
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