台南縣永康市大灣廣護宮商圈名產小吃導覽 | 台灣美食網
大灣黃昏市場位在永康市廣護宮對面,該市場從日據時代就有,是台南地區歷史最悠久的黃昏市場,起先是一處小圓環,攤販也不多,後來逐漸擴充,目前不但市場內 ...
http://www.taconet.com.tw/bsbs2722780100v[1]大灣廣護宮網址
水果餅
西勢嬸,喘呼呼。 擔水餅,在半途; 福份餅,送客戶。 老大餅,請三姑。 古早風,芳歸路。 臺灣民間在小孩滿月或滿週歲時,都會分送親友一些小吃,例如油飯或蛋糕,讓大家同感喜氣;可是觀察各地的誕生禮俗,大都大同小異,少有特色,但以台南縣永康市西勢里廣興宮祭祀中心的西勢一帶,卻有一個很有人情味又具濃厚地域色彩的週歲「分餅」習俗。每年 農曆正月二十日 ,是永康市西勢里西勢、新庄仔、番薯厝和新化鎮崙頂里崙仔頂等四個村庄的重要日子。 這一天,凡是 正月二十日 以前一年中生男丁的人家,都得分送「水果餅」(俗稱「水餅」)給鄉親品嚐,同感喜悅。「分餅」習俗的由來,相傳是一百多年前,庄民為祈求生兒而齊集在庄頭信仰中心的廣興宮前,向主神謝府元帥許願,若能「喜獲麟兒」,將來一定豐盛祭祀,演戲酬神,並「挑餅」分送庄民;後來,庄民真的生了兒子,於是相約在主神誕辰的 正月二十日 分餅還願,於是主神誕辰日的 正月二十日 ,就成了這四個村庄代代相傳的喜悅日子了。水餅是一種包有糖膏、或芋泥、金桔的圓形麵粉煎餅,厚度約莫 一公分 ,直徑約 一台尺 ,清甜可囗,多委由當地糕餅店製作,有大小兩種,大者一斤重,小者半斤重。送大餅或送小餅,完全依個人的經濟能力而定。 在分送水餅之前般都選擇上午,最慢也在中午以前,這些人家都會準備三牲酒禮,水餅和新的童裝,或攜帶該位新生男童,前往坐落在番薯厝,俗稱元帥廟的廣興宮燒金拜拜,感謝守護神謝府元帥的祐賜,並祈求該童平安長大成人,將來能夠出人頭地。分送水餅,當地...
台南美食超佛心的古早味!30元炸甜粿,挫冰任你選!在地人說 ... | 台灣美食網
台南古早味煎粿,藏身大灣黃昏市場的必吃美食「大 ... | 台灣美食網
台南永康區必吃美食小吃懶人包! | 台灣美食網
【台南美食】大灣黃昏市場的排隊豆乳雞翅,一根只要12元騎車 ... | 台灣美食網
【台南美食】每天只賣下午四小時!早來晚到通通吃不到的隱藏 ... | 台灣美食網
【台南冰店】永康大灣市場內超佛刨冰店!所有配料都來一份 ... | 台灣美食網
【台南美食】只賣冬天錯過等一年! 30年隱藏版炸年糕『大灣隆 ... | 台灣美食網
30年隱藏版炸年糕,大灣隆冰點,永康大灣黃昏市場內人氣美食 ... | 台灣美食網
台南縣永康市大灣廣護宮商圈名產小吃導覽 | 台灣美食網
臺南市永康區【大灣隆冰點】店家資訊營業時間
大灣隆冰點是臺南市永康區的熱門美食,用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧,煮出各種配料,羅列攤台,散發誘人光澤、香氣,讓人垂...
雲林縣斗六市【東市羊肉】店家資訊營業時間
東市羊肉是雲林縣斗六市的熱門美食,斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模...
臺南市關廟區【克義小吃】店家資訊營業時間
克義小吃是臺南市關廟區的熱門美食,粿仔以米為主要材料,將米磨成米將加水和蕃薯粉加熱攪拌,以小碟子當模子,將加熱過的米...
臺南市永康區【陳記大灣粿仔】店家資訊營業時間
陳記大灣粿仔是臺南市永康區的熱門美食,由於「粿仔」的製法特殊,口味大眾化,立刻抓住食客的胃口,很快地打出知名度來,口...
臺南市永康區【王西勢食品行】店家資訊營業時間
王西勢食品行是臺南市永康區的熱門美食,水果餅的內餡含有水果果醬和綜合果汁,因此稱為水果餅。然而不同的店家會有不同的作...
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
屏東縣竹田鄉【鵝媽媽鵝肉專賣店】店家資訊營業時間
鵝媽媽鵝肉專賣店是屏東縣竹田鄉的熱門美食,鵝媽媽鵝肉專賣店裡所販賣的鵝,都是經過特選後,再以圈養方式維持皮肉完整,並...
臺南市中西區【榮盛米糕】店家資訊營業時間
榮盛米糕是臺南市中西區的熱門美食,據郭家人說,阿公的手藝是從親戚那裡學來的,不管當初從何而起,現在榮盛米糕已經變成家...
彰化縣花壇鄉【阿來羊肉店】店家資訊營業時間
阿來羊肉店是彰化縣花壇鄉的熱門美食,阿來羊肉店位於花壇公有市場內,是在地人喜歡光顧的店家,一盆盆的羊大骨,燉煮熬湯,...
彰化縣花壇鄉【花壇羊肉店】店家資訊營業時間
花壇羊肉店是彰化縣花壇鄉的熱門美食,隱身在花壇鬧區的小巷子內,卻有著頂級美味的羊肉料理店,老闆堅持用台灣品種新鮮羊肉...