【金門食記】到金門必勸敗伴手禮!沙美商圈/閩式燒餅 | 台灣美食網
沙美是金門金沙鎮熱鬧商圈,電影「軍中樂園」有許多場景都在此鎮拍攝。位於沙美商圈的閩式燒餅在當地有著高人氣,是許多遊金門旅客必買的伴手禮之一。
沙美是金門金沙鎮熱鬧商圈,電影「軍中樂園」有許多場景都在此鎮拍攝。位於沙美商圈的閩式燒餅在當地有著高人氣,是許多遊金門旅客必買的伴手禮之一。我們也是因為民宿早上提供這家閩式燒餅,引起我們的注意,特別在回台灣前,跑來沙美找尋有三十幾年歷史的閩式燒餅。
店面非常傳統,早上已經有遊客在排隊等著購買。這裡賣的燒餅只有二種口味,一是鹹燒餅,一是甜燒餅,除上牆上公告的休假日之外,其餘時段都有營業。聽說為了應付大批返台旅客預訂的燒餅,店家早上清晨六點多就開始在忙錄。
進來排隊時,眼前所見全都是滿滿一盒又一盒剛出爐的燒餅,一盒有十個,一個13元,一人限購二盒。
圓形的是鹹燒餅,長形是甜燒餅,我覺得閩式燒餅之所以好吃,在於燒餅會愈嚼愈香。
鹹燒餅裡面有豬肉、蔥,在吃的時候滿滿的酥皮或麵皮香氣,口感紮實且會口齒留香。
甜燒餅裡面包著麥芽糖,層層酥皮烤出來的餅皮很香脆,因為麥芽糖關係,甜度上會比較高一些,搭配茶當點心吃還不錯。
閩式燒餅以其獨特滋味,走紅於金門,成為到金門旅遊必勸敗的伴手禮之一。特別是看到沙美純樸的早市,很容易讓人進入懷舊的氛圍中,即使不是現吃的燒餅,帶回台灣再透過烤箱回烤一下,也和剛出爐的一樣好吃。到金門不可錯過的燒餅推薦給大家。
地址:金門縣金沙鎮博愛街48號
電話:082-352922
營業時間:07:00~16:00
閩式燒餅對去過金門的人來說一點都不陌生,當時住的民宿,早上也是供應這家燒餅。只有甜鹹二種口味,是必帶的伴手禮之一,是不是勾起很多人的回憶了?地址:金門縣金沙鎮博愛街48號食記:http://blog.xuite.net/ca062/blog/367411885
由高雄美食同好會貼上了 2015年12月24日[1][2] References 高雄美食同好會 (www.facebook.com) 2015年12月24日 (www.facebook.com)麻辣燒餅目前暫停供應傳統的閩式燒餅以甜 | 台灣美食網
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